杭州有哪些特產 浙江杭州特產

杭州是一座極其優美的城市，“上有天堂，下有蘇杭”，由此可見杭州的美麗，到杭州，看美景固然重要，那杭州有哪些特產呢?你知道嗎?

杭州特產一：蕭山蘿蔔乾

蕭山蘿蔔乾是浙江省杭州市蕭山的特色產品，有着非常悠久的歷史，起源於清朝光緒年間，在20世紀初的時候就已經銷往全國各地。蕭山有着非常優越的地理環境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常適合蘿蔔乾的生長和生產。蕭山蘿蔔乾的製作工藝十分精細，選用蕭山本地蘿蔔爲主要原料，在採用傳統的醃製方法制作而成，所製作出來的蕭山蘿蔔乾味道清香，口感清脆，甘醇爽口，十分美味，是佐餐的佳品。2004年，蕭山蘿蔔乾被李偉中國國家地理標誌產品。

杭州特產二：西湖龍井茶

西湖龍井是浙江杭州的特色名茶，有着非常悠久的歷史，據記載，西湖龍井茶起源於唐朝，距今已有一千多年的歷史了，還曾被列爲朝廷貢品。西湖的氣候非常溫和，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長，所產出的西湖龍井茶湯色清澈，香氣四溢，喝起來鮮爽甘醇，回味無窮。還有助於消化，生津止渴，減肥養顏，延緩衰老等功效，更具有抗腫瘤，抑制血壓上升的療效。西湖龍井茶在2011年被列爲中國國家地理標誌產品，更被列爲“中國十大名茶”之一。

杭州特產三：臨安山核桃

臨安山核桃是浙江杭州的特色產品，有着悠久的歷史，杭州臨安山栽培核桃已經有五百多年的歷史了。杭州臨安山有着非常優越的地理環境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常適合核桃的生長，所種植出來的核桃粒大殼薄，吃起來香脆可口，還含有蛋白質，維生素E等豐富營養，還具有緩解疲勞，降低膽固醇的功效，食用方法也非常多樣，可以炒食，也可以做成各種糖果和點心，深受消費者的喜愛。

杭州特產四：杭州絲綢

杭州絲綢是浙江杭州的特色產品，有着非常悠久的歷史，追本溯源可以追溯到黃帝時期，這悠久的歷史文化造就了杭州絲綢的精美絕倫。杭州有着優越的氣候條件，溫暖溼潤，四季分明，光照充足，雨量充沛，非常適合桑樹的生長和蠶的繁殖。絲綢的製作工藝也十分複雜，十分考究，經過繅絲，織造，染色等複雜工藝才能製作製作一一匹質地柔軟，色彩美麗，華麗高雅，且極富藝術性的杭州絲綢。

杭州特產五：徑山茶

徑山茶是浙江杭州的特色名茶，有着非常悠久的歷史，在唐朝的時候就已經開始載種了，過後一直興盛不衰，距今已有一千多年的歷史了。徑山常年雲霧繚繞，環境優美，氣溫相對較低，十分有利於徑山茶的生長，所產出的徑山茶在經過高溫殺青，精細揉捻，所製作出來的徑山茶湯色翠綠，香氣馥郁，喝起來滋味鮮爽。徑山茶在2004年被列爲浙江省十大名茶之一，並在2014年被列爲中國國家地理標誌產品。

杭州特產六：雪水雲綠茶

雪水雲綠茶是浙江省桐廬的傳統特色名茶，有着非常悠久的歷史，早在三國時代《桐廬採藥錄》中便已經有記載。桐廬有着非常優越的地理環境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，雪水雲綠茶便產於海拔900以上的地區。摘選優質的嫩葉爲原料，採用傳統的炒制工藝製作而成，最後所製作出來的雪水雲綠茶湯色清澈明亮，色澤嫩綠，滋味鮮醇，清香襲人，飲後滿口生津。