導語：三伏天進入酷暑夏季，天氣炎熱溼暑，人體消耗增大，急需補充營養物質和津液。三伏天養生飲食應以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食慾、易消化的膳食爲主，除此之外一些消暑降火的食物多吃益善。那麼三伏天養生吃什麼?本站養生頻道推薦消暑降火7種食物，大家放心爽口吃吧。
1、三伏天養生吃什麼——黃瓜
三伏天養生吃什麼——黃瓜
夏季對人體最重要的影響是暑溼，暑溼侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。
2、三伏天養生吃什麼——蓮藕
秋令時節是鮮藕應市之時，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。對老年人來說，藕更是補養脾胃的好食材。此外，蓮藕也是高血壓、肝病、食慾缺乏、缺鐵性貧血、營養不良者的保健食物。
3、三伏天養生吃什麼——苦瓜
苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩;熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌，涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。
4、三伏天養生吃什麼——鴨肉
三伏天養生吃什麼——鴨肉
民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法。從中醫“熱者寒之”的原則來看，鴨肉適合在燥熱的夏季食用。鴨肉高蛋白低脂肪，富含維生素E及微量元素。煮鴨肉粥、清燉鴨肉等，有很好的滋補效果。俗話說得好：“防苦夏多吃鴨。”在三伏天，吃鴨肉就更應景啦。鴨肉富含人體在夏天亟需的蛋白質等營養成分。
5、三伏天養生吃什麼——鯉魚
夏季氣候溫熱潮溼，適當喝些鯉魚湯，有助於祛溼開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收。
6、三伏天養生吃什麼——蓮子
入伏後多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便乾結、腹脹者，最好少吃。
三伏天養生吃什麼——綠豆
6、三伏天養生吃什麼——綠豆
夏季三伏天高溫，人易出汗，使機體因丟失大量的礦物質和維生素而導致內環境紊亂，而綠豆中含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯爲飲料，可以及時補充丟失的營養物質，以達到“清熱解暑”的治療效果。
伏天養生吃什麼小貼士
夏天酷熱高溫，大家喜冷飲，喝水多，導致溼氣侵入人體，而外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令消化功能產生障礙，引起食慾不振等。吃冷飲時不要從冰箱裏拿出來就吃，最好放置十來分鐘，否則容易傷脾胃，引起胃脹痛或腹瀉。按中醫養生學的觀點，暑溼對脾非常不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼性酸的食物，如：菠蘿、西瓜等生津、清熱降暑的食物，也可用鮮蘆根煎湯喝。
三伏天養生推薦
三伏天養生知識 初伏防中暑、中伏防溼邪、末伏防秋老虎
初伏吃什麼：頭伏北方吃餃子、南方吃混沌
中伏吃什麼：二伏吃麪條除溼解暑氣
末伏吃什麼：蔬菜餅攤雞蛋營養搭配來一個
2016三伏天專題：
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