夏至吃餃子 夏至吃餃子的俗語或詩

本站  據說夏至除了吃麪吃餅之外，有的地區夏至吃餃子，到底夏至會吃餃子嗎?有句俗語是這樣說的“冬至餃子夏至面”，所以，很明顯，吃餃子的節氣應該在冬至，但不排除有的地區要在夏至這天吃餃子，畢竟我國習俗民風多種多樣，夏至吃餃子也不稀奇。下面我們來了解有關夏至吃餃子的俗語或詩。

夏至吃餃子 夏至吃餃子的俗語或詩

夏至吃餃子

餃子一般都是冬至節氣吃，但是東北地區的人們只要是個節，都會吃餃子。

東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，爲鄉鄰治病.其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至餃子夏至面：自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，江南一帶夏至吃麪是很多地區的重要習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。南方的麪條品種多，如陽春麪、幹湯麪、肉絲麪、三鮮面、過橋面及麻油涼拌麪等，而北方則是打滷麪和炸醬麪。“因夏至新麥已經登場，所以夏至吃麪也有嘗新的意思。”

夏至吃餃子的俗語或詩

夏至吃餃子

山西：餃子就酒、越過越有。

山西：好吃不過餃子，舒服不過倒着。

山西：送行的餃子迎行的面。

山西：冬至餃子夏至面。

冬至到，吃水餃

十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃

冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管

以上習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

冬至餃子夏至面：夏至這天，山東各地普遍吃麪條，俗稱“過水麪”，有“冬至餃子夏至面”的諺語。

餃子就酒越喝越有：寓意日子越過越好

吃了餃子湯，勝似開藥方：相傳戰國初年，秦城神醫扁鵲妙手回春，百治百愈。有一年冬天，正逢百年未遇嚴寒，許多人發生。