導語：網上流傳過一句話“4月5月不減肥，6月7月徒傷悲”，那麼如今七月份了是不是錯過減肥的最佳時期呢?其實未必，如果來個減肥計劃你是運動爲準還是食療爲主呢?想必你一定選擇透過吃來減肥。這樣大可不必抑制自己的食慾。那麼小編在此推薦五款減肥最佳食譜，你也加入減肥大作戰吧，保證你月瘦10斤沒問題啊。(友情提示：應人而異選擇適合你的減肥方式)
1、碧螺春燒豆腐
原料：豆腐1塊，碧螺春茶葉5克，水發枸杞20克，精鹽、食用油、水澱粉各適量。
做法：
①將碧螺春茶用溫開水洗一遍，用80度的水泡好待用;豆腐切塊，用沸水加鹽煮3分鐘去掉豆腥味;
②坐鍋點火倒入油，油熱後倒入茶水茶葉，再放入枸杞、豆腐和鹽，煮開後用澱粉勾芡即可。
瘦身小編點評：綠茶向來被譽爲排毒瘦身聖品，富含能夠排除有害物質的有效成分，與豆腐搭配，排毒同時補充植物蛋白，適合工作壓力大的減肥女性。
技術指數：★★★★★
2、泡菜魔芋
原料：魔芋(魔芋粉絲)300克，捲心菜泡菜50克，泡椒50克，蒜苗50克，姜5克，水澱粉、鹽、食用油各適量。
做法：
①魔芋洗淨，切細條;泡椒去蒂切成牛耳形;蒜苗洗淨切段;姜切成薄片。
②鍋置旺火上，倒入油燒至五成熱，加薑片、泡椒炒香，放捲心菜泡菜，倒清湯少許，大火燒出泡菜的香味，再加魔芋條、鹽，燒至魔芋入味，加味精、蒜苗推勻，用溼澱粉勾薄芡，收汁裝盤即成。
瘦身小編點評：這道菜有較低的熱量卻富含膳食纖維，消除身體的沉積物的同時有很好是瘦身效果。
技術指數：★★★★
3、金針拌百合
原料：鮮百合3頭，金針菜250克，橄欖油1匙，鹽少許。
做法：
①百合剝瓣去粗部，焯至邊緣透明時撈出;金針菜洗淨去頭部，入沸水焯熟撈出。
②將焯後的金針菜、百合放碗內，加橄欖油、鹽拌勻即可。
瘦身小編點評：這道菜的特點在於清淡調理，金針有潤肺寧心、養臟腑、益神智的作用，百合則是美容養顏的上品，而橄欖油能消除便祕，刺激腸道以激活腸的蠕動，排毒效果尤佳。
技術指數：★★★
4、海帶蘿蔔湯
原料：海帶100克、蘿蔔1個約300克。桂花、姜、山楂各適量。
做法：
①把蘿蔔削皮切成小塊，用1500毫升水，以大火煮沸後放蘿蔔、海帶、薑片。
②待水再度滾時轉成小火，直到蘿蔔、海帶煮熟爛，最後加入用紗布包着的其他藥材，再煮15分鐘即可。
瘦身小編點評：海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清楚附在血管上的膽固醇，還能調理膽固醇，促進膽固醇排泄。與利水的蘿蔔同煮，特別適合多吃大餐油膩食物的春節食用。
技術指數：★★★
5、牛肉片燉捲心菜
原料：牛肉250克，番茄、捲心菜各150克。料酒、鹽、味精、油各適量。
做法：
①將番茄清洗乾淨，切成方塊;捲心菜擇洗乾淨，切成薄片。
②將牛肉洗淨，切成薄片，放入乾淨的鍋內，加清水，以能沒過牛肉爲度，旺火燒開，將浮沫撇去。放入豬油、料酒，燒至牛肉快熟時，再將番茄、捲心菜倒入鍋中，燉至皆熟。
瘦身小編點評：捲心菜的營養價值和大白菜相差無幾，其中維生素C含量還要高出一半左右。捲心菜是理想的減肥食品，常吃可以促進消化，預防便祕。
技術指數：★★★★
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