霍香的圖片和營養價值 藿香的功效作用及製作技巧

導語：從一些有關霍香的圖片可以瞭解到，藿香是一種草本植物，葉子尾端尖尖的，整體爲錐形，開出的花爲淡紫色。藿香的功效和營養價值非高，可以治療很多常見的疾病。但是藿香需要透過一定的工序製作才能讓起到作用。現在我們來看看藿香的功效作用及製作技巧。

霍香的圖片和營養價值 藿香的功效作用及製作技巧

藿香圖片

一、藿香是什麼

藿香爲脣形科多年生草本植物，分佈較廣，常見栽培。 喜溫旺溼潤扣陽光充足環境，宜疏鬆肥沃和排水良好的沙壤土。 其全草入藥有止嘔吐，治霍亂腹痛，驅逐腸胃充氣，清暑等效;果可作香料;葉及莖均富含揮發性芳香油，有濃郁的香味，爲芳香油原料。藿香亦可作爲烹飪佐料，或者烹飪材料，某些比較生僻的菜餚和民間小吃中利用其豐富口味，增加營養價值。此外，藿香還可用作園林或庭院栽植美化環境。

藿香圖片

二、、藿香的營養價值

1.富含鐵，鐵可以促進發育;增加對疾病的抵抗力;調節組織呼吸，防止疲勞;構成血紅素，預防和治療因缺鐵而引起的貧血;使面板恢復良好的血色。

2.富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高;調節激素的分泌;控制炎症和水腫;維持酸鹼平衡等。

3.富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;增強腸道功能。

4.富含維生素A，維A具有明目，輔助治療多種眼疾，增強免疫力，清除自由基，促進生長髮育，保護胃、呼吸道黏膜的功能。

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三、藿香的功效作用

1、化溼脾、理氣和胃：用於溼阻脾胃、脘腹脹滿、溼溫初起。若溼阻中焦、脘悶納呆者，與佩蘭等同用;若溼溫初起，可配薄荷、茵陳、黃芩等同用。

2、止嘔止瀉： 用於嘔吐、泄瀉等。若感受穢濁、嘔吐泄瀉之症，可配蘇葉、半夏、厚朴、陳皮等同用;若胃寒嘔吐者，可配半夏同用;如溼熱者，可配黃蓮、竹茹;脾胃虛弱者，可配黨蔘、甘草;妊娠嘔吐，可配砂仁同用。

3、祛暑： 用於暑溼症。其治暑溼，不論偏寒、偏熱，都可應用，臨牀經常與佩蘭配伍同用。

4、發汗解表：用於發熱惡寒、惡寒發熱、胸脘滿悶。配伍紫蘇、陳皮。

5、明目：維生素A對眼睛的發育有十分重要的作用，合成視網膜視杆細胞感光物質。提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。

6、其他功效：治鼻淵，常可配豬膽汁等同用。

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四、藿香的製作技巧

1.可用於溼阻中焦、運化失調引起的脘腹痞滿、大便溏泄等，常配蒼朮、厚朴、陳皮同用;

2.爲治療嘔逆的常用藥，可與蒼朮、厚朴、陳皮、半夏等配伍;

3.治療感冒夾溼引起的胃口差、腹脹，常配蘇葉、白芷等;

4.祛暑解表宜生藿香葉，理氣和中宜藿香梗。