相關冷鮮的科普知識

冰鮮和冷鮮的區別冷鮮和冰鮮有什麼區別

發表於：01-05

冰鮮和冷鮮的區別主要在於儲存的溫度、保鮮程度、運輸方式。1、儲存的溫度不同：冷鮮是將溫度降到0度左右；冷鮮將溫度降到低於-18度來儲存產品。2、保鮮程度不一樣：冰鮮能保持魚剛死的新鮮...
熟糉子放冷藏還是冷凍糉子要放冷凍還是保鮮

發表於：01-04

熟糉子建議放冷凍室能存儲更久。不管是買的還是自家包的，吃不完剩下的糉子可以放在冰箱密封冷藏儲存，一般可以儲存3~5天，在此期間內儘早吃完。糉子不宜冷食，一定趁熱食。糉子的主料是糯米，...
鮮肉當道！讓這碗鮮肉小餛飩拯救你的冬日性冷淡吧！

發表於：01-04

【用料】蔥適量，姜適量，肉糜適量，生抽適量，鹽適量，香油適量，糖適量，餛飩皮適量【做法】把蔥切段，姜切絲加涼開水揉捏，儘量多擠出汁水。蔥姜水OK啦。在肉餡中加入需要的調料拌均勻，然後慢慢加入少...
黃油需要冷凍還是保鮮黃油是冷凍還是保鮮

發表於：01-03

黃油最好是進行冷藏保鮮，因爲一般經過冷凍之後，會非常影響黃油的質地，造成內部水量變化，在後續軟化使用的時候就會顆粒化，而將黃油冷藏之後，大致上可以儲存半年的時間，所以大可以放心食用。黃...
活螃蟹放冷藏還是冷凍螃蟹是放保鮮還是冷凍

發表於：03-06

短期放冷藏，長期放冷凍。一般能在短期3天內吃完的情況下，建議選擇放入冰箱冷藏保鮮爲宜，但要是需要長期儲存活螃蟹的話，則需要放入冰箱冷凍，藉助零下十幾度的環境，在一個相對沒有細菌滋生的...
豬心能冷凍嗎新鮮豬心可以直接冷凍嗎

發表於：01-03

豬心可以冷凍。不過新鮮的豬心不宜長時間儲存，最好1—2天內食完。因爲肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質...
如何挑選鮮蝦如何挑選鮮蝦冷凍蝦

發表於：03-24

挑選鮮蝦需要選擇頭部完整的蝦，可以對蝦的眼睛進行觀察，鮮蝦的眼睛帶有光澤且是凸出眼眶的；還可以檢視蝦的外形，看它的外形是否完整，即可看蝦頭有沒有脫落，蝦尾和蝦身整個緊緊連在一起的情況...
朝鮮最冷多少度朝鮮最冷天氣是幾度

發表於：12-30

導語：在一些人的眼裏，朝鮮是一個神祕的國度，這個國家擁有無限的風光，遊客來這裏可以享受到豐富的自然旅遊資源。最近有一些朋友想來諮詢小編，朝鮮最冷多少度？朝鮮最冷天氣是幾度？接下去小編帶...
竹筍怎麼冷凍儲存才新鮮竹筍如何冷凍儲存才新鮮

發表於：12-14

導語：竹筍有較高的營養價值，能清熱化痰、益氣養胃、通腸排便、減肥瘦身等功效。有些朋友買了好多竹筍，需要好好儲存下。那麼，大家知道竹筍怎麼冷凍儲存才新鮮？竹筍如何冷凍儲存才新鮮？今天小...
冷鮮肉和新鮮肉有什麼區別冷鮮肉和新鮮肉有哪些區別

發表於：07-09

在市場上會有冷鮮肉和新鮮肉，很多人對冷鮮肉的直觀感覺都是不衛生，和不新鮮，但是冷鮮肉和新鮮肉的區別並沒有人們常覺得的那麼嚴重，以下我們就來講講冷鮮肉和新鮮肉有什麼區別。冷鮮肉是...
皮皮蝦怎麼冷凍儲存才新鮮皮皮蝦如何冷凍存放才新鮮

發表於：12-14

導語：皮皮蝦的肉質鮮美，肉味鮮甜嫩滑，蛋白質高，營養豐富，有一種特殊誘人的鮮味，所以深受朋友們的喜愛。有些朋友不清楚皮皮蝦怎麼冷凍儲存才新鮮？皮皮蝦如何冷凍存放才新鮮？有不知道的小夥伴趕...
各種蔬菜冷凍方法新鮮蔬菜冷凍儲存方法

發表於：01-04

1、菌菇類洗淨後切片或撕成自己喜歡的大小，在沸水中燙1-2分鐘，晾涼後擠幹水分，分裝冷凍存儲。炒菜煮湯都可以用非常方便。2、菠菜等綠葉類洗淨，用沸水燙一下迅速撈出放涼水裏降溫，擠幹水份，...
新鮮鮑魚冷凍需要去殼嗎新鮮鮑魚冷凍需不需要去殼

發表於：01-02

不用去殼。新鮮鮑魚帶殼沖洗乾淨，鍋中放水燒開後轉中火，把洗淨的帶殼鮑魚(內臟不用處理)倒進鍋中煮兩分鐘，關火放涼。然後用小號的食品密封袋將鮑魚裝進去，一般是一個袋子裝一個鮑魚，然後...
小龍蝦能冷凍儲存嗎新鮮小龍蝦可以冷凍儲存嗎

發表於：01-02

小龍蝦可以冷凍儲存。冷凍儲存是小龍蝦的一種常見的儲存手段，雖然冷凍之後小龍蝦都死亡了，肉質也會有一些影響，但是冷凍儲存的小龍蝦儲存時間長，因此可以將小龍蝦冷凍儲存。已經處理死亡的...
冷藏和保鮮是一樣嗎冷藏是保鮮嗎

發表於：01-01

不一樣。冷藏是冷卻後的食品在冷藏溫度下保藏食品的一種保藏方法，尤其對於果蔬，主要是使它們的生命代謝過程儘量延緩，保持其新鮮度。保鮮含義爲保持蔬菜、水果、肉類等易腐食物的新鮮，常用...
蠶豆怎麼冷凍儲存才新鮮蠶豆如何冷凍儲存才鮮嫩

發表於：12-14

導語：許多人喜歡吃蠶豆，因爲它的營養價值豐富，而且可以做成各種美食，如蠶豆糕點、蠶豆餅、蠶豆飯等等。有些朋友想來了解一下，蠶豆怎麼冷凍儲存才新鮮？蠶豆如何冷凍儲存才鮮嫩？不清楚的小夥伴...
新鮮蓮子可以冷凍儲存嗎新鮮蓮子能放冰箱冷凍儲存嗎

發表於：12-14

導語：衆所周知，蓮花的種子就是大家所稱的蓮子，人們會在蓮子成熟的時候會去採蓮子，非常地有趣，而且有詩情畫意。有些朋友想來了解下，新鮮蓮子可以冷凍儲存嗎？新鮮蓮子能放冰箱冷凍儲存嗎？不清楚...
豌豆怎麼冷凍儲存才新鮮豌豆如何冷凍儲存才新鮮

發表於：12-14

導語：在日常生活中，豌豆是大家常常會買的菜。要想吃上鮮嫩的豌豆，我們要學會正確的儲存方法。豌豆是可以冷凍儲存的，那麼，大家知道豌豆怎麼冷凍儲存才新鮮？豌豆如何冷凍儲存才新鮮？今天小編要...
冷藏冷凍保鮮三種區別在哪冷藏冷凍保鮮三種的區別

發表於：01-02

冷藏冷凍保鮮三種的區別1、含義不同：冷凍是指用低溫的方法將魚、肉等食品中的液態水分凍結成固態的過程。冷藏是冷卻後的食品在冷藏溫度（常在冰點以上）下保藏食品的一種保藏方法，尤其對於...
香菜可以冷凍儲存嗎香菜可以冷凍保鮮嗎

發表於：01-01

香菜可以冷凍儲存，在冷凍香菜時建議注意冷凍的方法，或者使用冰箱的冷藏層儲存香菜也是可以的，香菜的味道比較好聞，在儲存的時候使用正確的方法來儲存不僅香菜不會壞掉，香味也不會散掉。首先...
豬肝怎麼冷凍儲存才新鮮豬肝如何冷凍儲存才新鮮

發表於：12-14

導語：衆所周知，豬肝是一種營養非常豐富的食品。平常大家買豬肝，是很容易買多的，所以需要正確的儲存方法。有些朋友想來了解一下，豬肝怎麼冷凍儲存才新鮮？豬肝如何冷凍儲存才新鮮？今日小編給大...
冷藏是冷凍還是保鮮保鮮冷凍和冷藏的區別在哪裏

發表於：01-02

冷藏是保鮮。冷藏室儲存食物的溫度是4到8度，這樣既不凍傷食品又有保鮮作用，可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類，不過爲保證食材的營養，還是建議儘快食用在冷藏室存儲的食物。冷藏只是降低溫度，不...
冷庫怎樣大批量儲存新鮮玉米新鮮玉米放冷庫可以放多久

發表於：01-05

把鮮玉米穗去苞衣弄掉須，再沸水煮八分鐘漂燙，然後迅速冷卻（用冰水或常溫水降溫）瀝乾水分，放入-25℃下進行速凍，凍結時間以整個玉米穗凍實爲宜。然後用複合膜包裝封口（單穗包裝或2-3穗包裝），置於...
新鮮銀耳冷凍可以儲存多久新鮮銀耳冷凍能儲存多長時間

發表於：12-14

導語：因爲銀耳的味道醇香，營養豐富，可以搭配各種各樣的食材，大家可以選擇自己喜歡的食物進行搭配。不吃的銀耳需要好好儲存，那麼，大家知道新鮮銀耳冷凍可以儲存多久？新鮮銀耳冷凍能儲存多長時...
海鮮怎麼冷凍儲存才新鮮海鮮如何冷凍儲存才鮮嫩

發表於：12-14

導語：在日常生活中，有許多人喜歡吃海鮮，所以常常會買很多海鮮自己來做。有時候海鮮會買多，這時候就需要冷凍儲存了。那麼，大家知道海鮮怎麼冷凍儲存才新鮮？海鮮如何冷凍儲存才鮮嫩？接下去小編...