相關子肉的科普知識

牛腱子肉是哪個部位牛腱子是牛的哪個部位

發表於：01-02

牛腱子肉是指牛大腿的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分。腱子肉即前後腿肉。前腿肉稱前腱，後腿肉稱後腱，筋肉相同呈花形。適於燉、燜、醬等。腱子肉是膝關節往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，內...
牛腱子肉怎麼做牛腱子肉應該怎麼做

發表於：04-14

1.把牛腱子肉冷水下鍋，放入大塊姜，料酒一勺，煮開，去血水和浮沫。2.洗淨撈出，鍋裏放油，把牛腱子肉放下去，加入冰糖，醬油和老抽上色。3.把牛腱子肉放入準備好的香料滷水鍋中，大火煮開，中小火煮2個...
鮮肉糉子的做法怎樣包鮮肉糉子

發表於：11-02

鮮肉糉子大家應該都吃過，這是一種現象可口的糉子，非常受歡迎。你想過自己在家裏包鮮肉糉子嗎？其實鮮肉糉子的做法並不難，而且配料也比較簡單那，完全可以自己在家裏做。怎樣包鮮肉糉子食材：糯...
蓮子紅燒肉怎麼做蓮子紅燒肉的做法

發表於：05-15

盛夏是新鮮蓮子出現在市面上的時間，新鮮的蓮子水嫩清甜，安神養心，健腦益智，而蓮子和紅燒肉搭配在一起又有別樣的風味，濃香的蓮子味兒瀰漫着整個廚房，我家的人就特別愛吃，那蓮子紅燒肉怎麼做，今...
鮮肉糉子的做法包法鮮肉糉子的肉怎麼醃製

發表於：08-05

本站糉子有很多種，可以說只要你想吃，想要什麼樣的糉子都有。當然，南方人最愛吃的還是鮮肉糉，鮮肉糉比較流行與我國華南沿海一帶地區，而最有名的鮮肉糉當屬嘉興鮮肉糉，但哪裏的好吃就要看個人...
餃子肉餡的調製方法餃子肉餡的做法

發表於：08-31

韭菜洗淨切碎，蔥切蔥末，姜切末，鍋里加水，加幾粒花椒煮沸，放涼，肉餡中加蔥薑末、鹽、生抽、老抽、料酒、耗油、白胡椒粉拌勻，分多次倒入花椒水，攪拌均勻，攪打好的肉餡放入韭菜，拌勻即可。餃子肉餡...
肉糉子的肉怎麼醃製好吃如何醃製肉糉子裏的肉

發表於：01-01

先準備新鮮的豬腿肉，肥瘦比例在一比二左右最好，再準備適量白糖和鹽以及味精還有白酒，以及色拉油。隨後將準備好的豬肉清洗乾淨，去掉水分以後切成塊狀，每塊二十克左右就可以，然後加入白酒、白...
肉糉子的肉怎麼醃製包糉子新鮮肉的醃製方法竅門

發表於：12-31

導語：肉糉的好不好吃，主要看你醃製的肉味道足不足，如果你醃製的肉味道不佳，那你的糉子就可能功虧一簣了，所以在包糉子之前，一定要掌握醃製肉的技巧。那麼，到底肉糉子的肉怎麼醃製好吃呢?以下...
椰子肉能直接生吃嗎椰子肉能生吃嗎

發表於：01-03

一般椰肉是指剖開椰子後，所見的乳白色的椰子果肉，可以直接生吃，並且口感甘甜，咀嚼時還有可能聞到清新的椰奶香味。椰肉中含有蛋白質、碳水化合物、油脂、纖維素、維生素、礦物質等物質。除...
戳子肉是什麼戳子肉做法

發表於：01-05

戳子肉是發源於青島百年李村大集橋底下的美食，自從百年李村大集搬遷改造後，該美食逐漸散落不同地方門店。戳子肉的加工介於燒烤、鐵板燒、油炸食品的綜合，火用的是高溫炭火，放在形狀像戳子...
椰子肉可以生吃嗎新鮮椰子肉怎麼吃

發表於：02-18

椰子肉可以生吃。椰子肉是椰子的胚乳，又可以叫做椰子瓤，吃起來味道清甜可口，有淡淡的椰奶香味。椰子是一種常見的熱帶水果，椰子汁非常鮮嫩，椰子肉除了生吃，還可以拿來燉湯或者做甜品，如：椰肉煲...
椰子肉怎麼吃椰子肉的吃法

發表於：06-15

椰子汁清甜可口，營養豐富，對於消暑解渴有着很明顯的功效。但是，很多人吃椰子僅僅只是喝椰汁，喝完之後就直接丟掉。其實，椰子裏面的椰子肉是可以吃的，但很多人不知道怎麼去吃。下面，就一起來看...
猴子吃肉嗎猴子吃肉食嗎

發表於：03-22

猴子吃肉。猴子爲雜食性動物，以植物爲主，肉類也會吃的。猴子選擇食物和取食方法各異，如指猴善於摳食樹洞或石隙中的昆蟲。猴子的食量很大，幾乎把絕大部分的活動時間用以覓食。不同物種的猴...
肉糉子怎麼做肉糉子怎麼做好吃肉糉子怎麼做好吃做法竅門

發表於：01-01

肉糉子的做法步驟爲：1、挑糉子葉泡米醃肉，2、包糉子，3、入鍋煮糉子。端午吃糉子已經成爲百姓的傳統風俗，肉糉是閩南特色小吃，主材料選質地柔軟、光澤鮮亮的糯米，配料選用農家豬肉，肥瘦相兼，口...
肉糉子的做法肉糉子有哪些做法

發表於：01-02

糉子分爲簡易肉糉、鮮肉糉等諸多種類，每一種的糉子的做法不盡相同，比較常見的糉子是鮮肉糉，先準備好糯米、五花肉、糉葉、老抽、白砂糖、鹽巴、雞精、料酒等配料。後將糉葉...
肉末茄子的家常做法如何做肉末茄子

發表於：06-13

肉末茄子是一道傳統名菜，製作出來的菜餚油香撲鼻，鮮香入味，非常好吃。如何做肉末茄子好吃呢？今天就介紹大家肉末茄子的做法，這道菜用茄子和肉末作爲主料，加入了紅辣椒、大蔥、蒜等配料，色香味...
肉丸子怎麼做肉丸子的家常做法

發表於：08-03

豬肉剁成肉末，蔥、姜、蒜切成末。胡蘿蔔洗淨，切成胡蘿蔔碎末。將蔥薑蒜末放入豬肉裏面，再放入適量調料，打入雞蛋2個，再加入麪粉揉成團。麪糰揉成肉丸子，等到油鍋燒熱之後，放進去炸。炸至金黃...
餃子餡是用五花肉還是瘦肉包餃子用什麼豬肉

發表於：01-04

包水餃的肉餡最好是選擇五花肉，五花肉位於豬肋骨之上面部位，又被稱爲是肋條肉。包餃子用的豬肉通常是前腿肉、後腿肉、前臀尖肉，以及豬腹部的五花肉等。前腿肉瘦肉較多，肥肉集中在表面，肉質...
牛肉丸子的做法牛肉丸子湯的做法

發表於：08-15

牛裏脊肉切長條，剁成肉泥，牛肉泥盛入盆裏，打蛋清攪勻上勁，再倒料酒，加鹽和澱粉攪拌上勁，鍋里加水燒開，牛肉泥搓成肉丸下鍋，全部都牛肉丸都下鍋後，煮開，把熟的牛肉丸撈到盆裏，另起鍋，倒油，燒熱後放生...
肉丸子怎麼做肉丸子炸幾分鐘熟

發表於：01-01

1、將豬肉洗乾淨後去皮，用刀將豬肉剁成肉末。然後把準備好的老薑末和蔥末裝進紗布裏，放進一個乾淨的碗裏，再放入100克的水浸泡成蔥姜水。2、準備一個乾淨的盆子將準備好的豬肉末、雞蛋、...
肉丸子怎麼做炸牛肉丸子的做法

發表於：07-27

牛肉切小塊，放入料理機中打成肉餡。蔥切末，姜切末。放入蔥末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，1勺食用油拌勻，用勺子團成肉丸。油溫6成熱，放入丸...
茄子炒肉的做法茄子炒肉的簡單做法

發表於：09-20

茄子炒肉是一道開胃家常菜，茄子炒肉的做法簡單，準備食材茄子，豬裏脊肉，青椒等，茄子切條醃製5分鐘，裏脊肉切好醃製10分鐘，油鍋中放肉絲炒至變色撈出，留底油放茄子和蒜末，放肉絲，青椒絲和調味料炒...
肉丸子的做法肉丸子怎麼做好吃

發表於：07-04

肉丸子湯是很多人都喜歡吃的一種家常菜，肉丸子是用豬肥瘦肉做成，加入了白菜、海米和木耳、香菜等食材，還加入豐富的調味料，口感比較豐富，湯清味美。這道菜步驟簡單，誰都可以學會。肉丸子怎麼...
把子肉的做法把子肉正宗做法

發表於：06-28

把子肉是一道山東美味小吃，不少人都知道，尤其是現在很多人去山東之後，都會去品嚐一下。其實自己在家裏也可以做一道正宗的把子肉，而且不需要繁瑣的步驟，任何人都可以做到。把子肉的做法食材...
包肉糉子的肉怎麼醃製包肉糉子的肉要醃製多久入味

發表於：12-28

導語：端午節吃的糉子，南北口味差別是非常大的，一般南方人喜歡吃鹹的，而北方人喜歡吃甜的。其中，南方多地喜歡吃肉糉子，而製作肉糉的一大工序就是醃肉，這肉糉好不好吃，完全取決於你醃的肉好不好...