肉丸子怎麼做 肉丸子的家常做法

豬肉剁成肉末，蔥、姜、蒜切成末。胡蘿蔔洗淨，切成胡蘿蔔碎末。將蔥薑蒜末放入豬肉裏面，再放入適量調料，打入雞蛋2個，再加入麪粉揉成團。麪糰揉成肉丸子，等到油鍋燒熱之後，放進去炸。炸至金黃撈出即可。

肉丸子怎麼做

用料： 

雞蛋2個，豬肉600克，麪粉300克，胡椒粉適量，姜10片，鹽適量，胡蘿蔔1個，蔥1段，蒜8瓣

肉丸子的家常做法：  

1、豬肉剁成肉末，蔥、姜、蒜切成末；

2、胡蘿蔔1個洗乾淨，然後切成胡蘿蔔碎末；

3、將蔥薑蒜末放入豬肉裏面，再放入適量調料，打入雞蛋2個，再加入麪粉揉成團；

4、麪糰揉成肉丸子，等到油鍋燒熱之後，放進去炸；

5、炸至金黃撈出即可。

小貼士

肉末裏面不要加水。