相關知名蝦店黑油死蝦的科普知識

武漢一知名蝦店被曝用黑油死蝦是怎麼回事武漢一知名蝦店被曝用黑油死蝦什麼情況

發表於：01-02

近日，武漢一知名蝦店被曝用黑油死蝦。曝光視頻顯示，肥肥蝦莊武漢天地店存在使用不新鮮食材的情況，製作小龍蝦的油也由於反覆利用變成了黑色。具體武漢一知名蝦店被曝用黑油死蝦是怎麼回事...
蝦線能吃嗎蝦的黑線能不能吃

發表於：02-24

蝦線儘量不要吃。蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部，多爲黑褐色，也有的顏色很淡，幾乎看不出來，它的顏色和其中的髒東西有關。蝦線也常常被人們稱之爲是“蝦腸”，往往容易聚集重金屬，如果吃了，口內...
小龍蝦焯水還是過油小龍蝦焯水和過油的區別

發表於：01-02

小龍蝦焯水和過油都是可以的，兩種不同的做法可以根據個人喜好來選擇。小龍蝦綽水不僅能夠去掉龍蝦身上的泥沙，可以把小龍蝦的髒東西清理出來，能將它表面的微生物細菌給殺死，還能去除腥味。...
炸蝦片是熱油還是冷油下鍋炸蝦片要用熱油還是冷油下鍋

發表於：10-26

導語：有些朋友非常喜歡吃蝦片，覺得其非常美味，所以常常會在家炸蝦片。有些朋友想了解炸蝦片的相關內容，那麼，下面就來看看，炸蝦片是熱油還是冷油下鍋？炸蝦片要用熱油還是冷油下鍋？今天小編就爲...
死蝦子能吃嗎死蝦子能不能吃

發表於：12-12

蝦死了還能吃，但是要確保其新鮮，在常溫下只要不超過兩天，蝦不變質就可以食用，但是如果蝦身已經出現粘膩感且有異味，說明蝦變質了，是不能繼續食用的。市場上賣的很多蝦是冷凍的，已經死了，但是通...
死龍蝦和活龍蝦的區別死龍蝦和活龍蝦的區別有哪些

發表於：01-05

死龍蝦和活龍蝦的區別1、形態區別：活龍蝦不會被輕易地甩來甩去，死龍蝦會被搖來搖去。2、尾部區別：活龍蝦會將尾部張開，死龍蝦會因缺少活力尾部緊閉。3、鉗子區別：活龍蝦的鉗子會自動上揚，死...
蒜蓉油燜大蝦的做法蒜蓉油燜大蝦怎麼做

發表於：08-29

鮮蝦洗淨去蝦線，蒜切末，大蔥切末，油溫燒至5成熱，小火放蔥、蒜末炒勻，放鮮蝦、料酒、生抽、蠔油、白糖小火燜2分鐘，放入水澱粉、雞精炒勻，盛出撒上蔥花即可。蒜蓉油燜大蝦怎麼做主料：鮮蝦400克;...
萬人龍蝦宴店家：8噸龍蝦不購賣

發表於：02-18

現正值小龍蝦季節，而盱眙龍蝦聞名於全中國，不少人慕名而來。13日晚，盱眙龍蝦節系列活動中最受蝦迷追捧的萬人龍蝦宴在淮安市盱眙縣都樑公園開席。來自全國各地的食客與盱眙市民共4萬人，一...
小龍蝦腹部的黑線是什麼小龍蝦腹部黑黑的東西是什麼

發表於：01-02

蝦腹部的黑線條是蝦筋，是蝦的腹部主動脈及與之相接的運動神經鏈，是可以吃的。小龍蝦腹部的那條黑線其實是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈，蝦之所以能夠彎曲身體並具有彈跳能力，就是依...
油燜大蝦的做法家常油燜大蝦做法

發表於：11-02

蝦去黑線，洗淨控水，姜蒜切細，香蔥切段，油燒至約6成熱，投入大蝦迅速翻面，變紅起酥撈出，留少許油，中火下姜蒜炒香，下番茄醬炒出紅油，放大蝦，烹入料酒、生抽、白糖，大火炒勻，倒小半碗溫水，大火燒開後小...
蝦頭變黑了還能吃麼蝦頭變黑還可以吃嗎

發表於：12-14

導語：蝦幾乎是每個家庭餐桌上最常見的海鮮品種，因爲簡單好做、味道鮮美、營養豐富。有些朋友發現家裏的蝦頭變黑了，所以不清楚蝦頭變黑了還能吃麼？蝦頭變黑還可以吃嗎？今日小編給大家分享一...
蝦醬炒油麥的做法蝦醬炒油麥怎麼做

發表於：07-28

油麥菜洗淨切斷，蒜切片。起鍋燒油，放入蒜片、蝦醬、油麥大火翻炒，油麥炒熟裝盤即可。蝦醬炒油麥怎麼做食材：油麥菜1根、蝦醬適量、大蒜3瓣蝦醬炒油麥的做法1、油麥菜洗淨切斷；2、蒜切片；3、...
蝦仁怎麼炒油爆蝦仁的做法

發表於：07-04

蝦仁是一種蛋白質含量很高的食物，不僅味道鮮美，也很健康，是很多人都會吃的食物。蝦仁比較適合炒着吃，今天教大家一道油爆蝦仁，這道菜加入了豐富的調味料，配料多樣，色香味俱全。蝦仁怎麼炒食材...
小龍蝦爲什麼要先油炸小龍蝦爲啥要油炸

發表於：01-02

小龍蝦要油炸是因爲這樣可以讓龍蝦頭、尾中間的位置裂開，從而使小龍蝦在烹飪過程中更容易入味。我們平時在加工小龍蝦之前最好是將它泡入水中吐盡泥沙並刷洗它的表面，這樣烹飪出來的小龍...
蝦死了還能吃嗎蝦死後還可以吃嗎

發表於：04-26

導語：經常吃蝦是有許多作用的，如能補充身體的微量元素、能保護心臟、能增強人體免疫力。有些朋友發現家裏的蝦死了，那麼，小編就和朋友們來說說，蝦死了還能吃嗎？蝦死後還可以吃嗎？下面是小編整...
油燜大蝦做法步驟油燜大蝦的做法

發表於：07-04

油燜蝦想必很多人都吃過，這是一道很受歡迎的熱門菜餚，在很多餐廳都能吃到，只是在外面吃不如自己在家裏做。今天就教大家在家裏做油燜大蝦的方法，大蝦口感鮮嫩，油燜是最好吃的做法之一。油燜...
油燜大蝦的做法家常油燜大蝦簡單做法

發表於：06-26

油燜大蝦大家應該都吃過吧，一般情況下，我們都是在外面餐廳去吃，其實自己買了大蝦，也可以在家裏做。今天就教大家這道家常油燜大蝦，步驟簡單，做出來的味道不比外面差，喜歡可以試試。家常油燜大...
基圍蝦爲啥叫基圍蝦基圍蝦學名叫什麼

發表於：12-29

基圍蝦其實並不是蝦的學名，基圍蝦學名叫刀額新對蝦。因爲基圍蝦是在淡水育種、海水基圍養殖的，它的名字來源也是來自基圍養殖。基圍是指廣東近海的田地，爲了預防出現水患，在四周進行修築堤...
油燜大蝦的做法油燜大蝦怎麼做

發表於：08-14

材料：鮮蝦400克，姜，蒜，香蔥，白糖，番茄醬，生抽，料酒，鹽做法：1、新鮮對蝦，剪去須、爪、嘴，從背部剪開，至尾端，挑去黑線。清洗乾淨，控淨水分備用。姜蒜切細，香蔥切段2、鍋中多倒油，燒至約6、成熱，投入大蝦，迅...
油燜小龍蝦的做法怎麼做油燜小龍蝦

發表於：05-30

小龍蝦很多人喜歡吃，不少人都習慣了在外面餐廳去吃，其實自己在家裏也能製作出好吃的小龍蝦，油燜小龍蝦是一道頗受歡迎的特色菜，用小龍蝦作爲主料，製作方法講究，加入了豐富的大料，小龍蝦鮮美入...
黑虎蝦是海蝦嗎黑虎蝦是什麼蝦

發表於：03-16

黑虎蝦是海蝦。黑虎蝦也叫斑節蝦，別稱有草蝦、竹節蝦、鬼蝦等，爲當前世界上養殖最普遍的品種，是日常生活在深海上的。黑虎蝦身體呈亮褐色，背部有鐵鏽色紋理，體態優雅，主要特點是體型大、美觀...
油燜小龍蝦的做法家常油燜小龍蝦怎麼做

發表於：01-02

將小龍蝦去腸洗淨備用，準備好姜、蒜、大蔥和香辣蝦醬；熱鍋涼油內下入姜蔥蒜煸香，然後將香辣醬和尖椒倒入鍋中，煸至出紅油和尖椒的香味，將蝦倒入鍋中，翻炒至蝦全部包裹住調料；炒至蝦變色之後，加...
黑虎蝦是海蝦還是河蝦黑虎蝦是海蝦嗎

發表於：02-15

黑虎蝦是海蝦。黑虎蝦學名斑節蝦，俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦。其因生長速度較快，適應能力強，食性雜，對餌料和蛋白質的要求低，能忍耐鹽度，對溫度適應範圍廣，故爲養殖裏最普遍的一個品種。黑虎蝦的蝦...
大龍蝦死了多久不能吃了大龍蝦死了還能吃嗎

發表於：01-02

大龍蝦死了超過三個小時不能吃了。龍蝦死亡後，肉質非常容易變質，且龍蝦由於鮮味過大，都不會放冰箱儲存，所以死亡後更容易感染各種細菌。剛死的龍蝦吃了沒什麼事情，但死太久就不要吃了。怎樣...
家常油燜大蝦的做法正宗油燜大蝦怎麼做

發表於：10-12

在魯菜中，油燜大蝦算是一道比較經典的菜餚，很多的飯店都有這道菜，在全國都很有名，也是魯菜代表菜之一。油燜大蝦之所以這麼好吃，主要還是製作時對於細節的把控，食材選擇嚴格，製作步驟嚴謹，色香...