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發表於:01-24
導語:雞肉可以說是蛋白質最高的肉類之一,屬於高蛋白低脂肪的食品。雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。平日生活中,我們都會食用雞肉,但是雞肉怎麼做好吃呢...
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發表於:05-28
雞肉和魚肉是非常常見的一種肉食,不僅風味好,而且也非常健康,符合大部分人的口味。今天教大家一道美味的魚雞湯,用魚肉和雞肉作爲主料,加入羊肚菌一起燉,湯鮮味美。雞肉和魚肉怎麼熬湯食材:雞...
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發表於:08-31
很多小朋友都是喜歡吃肉肉的吧,其中雞肉裏面富含豐富的蛋白質,也不會過於油膩,拿來燉湯是非常有營養的哦。今天就來教大家怎麼畫雞肉吧。1、首先我們畫一個橢圓形。2、然後在這個橢圓形的...
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發表於:01-05
可以在清水中加入適量啤酒、胡椒粉和鹽,將雞肉進行浸泡;或將清水燒開,放入雞肉焯水去腥味;白酒也可去除雞肉的腥味,在煮雞肉的時候加入一點點白酒;也可加入適量的花椒、八角、桂皮幫助去除腥...
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發表於:11-20
雞肉一般都是拿來炒着吃,起碼我是這樣做的,因爲不會其他的做法,所以只能這麼做。但是今天回到家看到婆婆真正剁雞肉,切完之後她把雞肉放入生抽,鹽,料酒醃製了一下,我以爲她要炒着吃。一轉眼,她...
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發表於:08-05
雞肉剁成塊,放入鍋中,加八角、桂皮、香葉、生薑片、料酒煮開,然後轉小火煮15分鐘。做調料汁,將辣椒紅油、藤椒油、花生醬、芝麻油、花椒粉、生抽、香醋、白砂糖、鹽拌勻。雞肉煮好後放涼,把...
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發表於:12-14
導語:我國有許多好吃的食物,吃美味的食物要講究時節,這樣人們才能吃出好身體。聽說,中伏有吃雞的傳統,那麼,今天小編想跟朋友們來講講,中伏爲什麼要吃雞?中伏天爲何要吃雞肉?希望小編精心整理的...
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發表於:01-04
【食材】雞胸肉300克、碎米芽菜100克、蛋清1個、抗椒1個、朝天椒1個【調料】料酒、白胡椒粉、生粉、生抽【做法】1、朝天椒和抗椒洗淨切圈備用。2、雞胸肉洗淨切成大小同等的小丁,加入...
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發表於:06-05
雞肉炒着吃最美味,但是炒雞肉的做法也是很講究的,如果做不好就會很腥。到底雞肉怎麼炒好吃呢?今天教大家用涼薯炒雞肉,雞肉先下鍋炸一下,然後放入鍋中和其他的食材一起炒,口感好,而且香而不膩...
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發表於:08-20
導語:雞肉是我們日常生活中常吃和逢年過節必吃的食物,雞肉具有極高烹飪彈性,燉煮炒蒸能做出可口的美味,單獨烹飪還是和其他材料當配,都是一道佳餚。此外,雞肉的營養價值非常的高,由於它種類繁...
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發表於:02-05
導語:雞肉是我們生活中常吃的一種肉類食物,雞的脂肪少,容易消化,有益五臟、健脾胃。中醫認爲雞肉具有溫中益氣、補精填髓、補虛損的功效,可用於脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫...
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發表於:01-03
雞肉放冰箱冷凍可以儲存90-120天。但爲了保證肉的口感和新鮮度,最好在一個月內吃掉。放冷藏室溫度在3攝氏度可以存放3-5天,最好在48小時內吃掉,這樣才能保證沒有異味。冰箱因長期存放食品...
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發表於:11-17
【花椒雞翅】做法:1、雞翅斬成三段,沖洗掉血水;2、蔥姜切絲,鮮花椒洗淨,雞翅加入鹽、少許白酒,攪拌均勻醃製20分鐘;3、鍋裏油熱後,將花椒放入小火慢焙出香味後撈出;4、雞翅下鍋,用花椒油煎一下,將...
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發表於:08-28
雞肉是我們日常常吃的肉類,其營養價值非常高,受到了很多人的喜愛。但是關於雞肉的科學搭配吃法你真的瞭解過嗎?比如雞肉不能和什麼一起吃呢?今天就帶大家一起來了解下關於雞肉的搭配禁忌...
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發表於:10-24
我們都知道“蛋白質”對於健身的重要性,因爲說到肌肉恢復、增肌飲食,蛋白質的幫助性非常大,除此之外,蛋白質還有增加飽足感的功能以有效幫助健身者減脂,不過雞肉、牛肉以及魚肉又是哪一個比...
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發表於:08-15
雞肉洗淨,剁成塊,洋蔥切塊,薑切片,紅辣椒切段,鍋裏倒植物油和麻油,燒熱後,加大蒜、薑片和辣椒粒炒香,再倒洋蔥片炒香,將雞塊倒進去炒至雞肉上色,撒入鹽、生抽、老抽炒勻,加米酒,調入剩下的麻油和植...
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發表於:06-15
雞肉應該是生活中最常見的肉食之一了,雞肉有多種吃法,大家都很喜歡。今天教大家一道好吃的醬爆雞肉,這道菜製作方法講究,用料豐富,製作出來的菜餚相當好吃,如果你也喜歡吃雞肉,就一起來做吧!雞...
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發表於:06-06
雞肉大家都習慣怎麼吃呢?今天爲大家介紹一道好吃又健康的菜餚,那就是海帶燜雞。海帶燜雞是一道家常菜,海帶鮮味十足,雞肉細嫩,喜歡吃雞肉的朋友一定不要錯過。雞肉怎麼做纔好吃食材:雞肉400...
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發表於:01-05
1、待雞肉自然解凍後可用少許牛奶浸泡20分鐘。2、淋少許白醋可以去除解凍後的腥味。3、放入少許鹽巴與檸檬汁,即可去除腥味。4、少許生抽與薑蓉的搭配可去除腥味。常見肉類去腥羶異味小...
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發表於:01-08
主料:麪粉400克、韭菜100克、雞肉100克輔料:植物油30克、豆瓣醬10克番茄醬火鍋底料10克、黃豆醬10克姜2克、花椒粉2克、生抽5克、白糖1克雞肉炸醬韭菜面的做法:1、把韭菜洗淨切末,加破壁機...
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發表於:12-16
雞肉可是我們餐桌的常客了,你還只會整隻雞燉了?下面這些纔是最受歡迎的雞肉吃法哦~你都吃過嗎?黃燜雞爪材料:雞爪8只,幹香菇8個,木耳少許。調料:蔥,蒜瓣,幹辣椒,料酒2勺,耗油2勺,生抽2勺,老抽一勺,糖...
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發表於:01-09
【材料】新鮮雞琵琶腿4只青椒1個/紅椒1個/黃椒1個/洋蔥半個蔥薑蒜末/蛋清1個/蜂蜜1勺/蠔油醬油/鹽/料酒/孜然粉白胡椒粉/黑胡椒【步驟】1.新鮮的雞琵琶腿,去骨、去肥油,保留雞皮。2.將雞...
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發表於:06-08
雞肉除了可以炒着吃,還能蒸着吃,今天就教大家這道黃花菜蒸滑雞。用雞胸肉作爲主料,黃花菜作爲輔料,雞肉醃製好之後,加上黃花菜,蒸熟之後,出鍋撒上蔥花即可。蒸雞肉製作方法不難,喜歡吃的可以試...
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發表於:11-02
蒸雞肉是一道美味的傳統菜餚,用雞肉作爲主料,醃製之後,放入蒸鍋一起蒸熟,可以和不同的配菜一起搭配,得到了很多人的喜愛。南瓜蒸雞肉的做法並不難,南瓜香甜可口,和雞肉一起吃,更加美味!南瓜蒸雞...
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發表於:01-05
冷水。因爲冷水焯能很好的儲存其營養成分,還能把雞肉中的雜質和血水排幹。而熱水焯雞肉會讓雞肉失去一定的韌性,還不能把雞肉中的血水和雜質去除,熱水焯的雞肉營養成分會流失,也不能有效去...