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發表於:07-21
碗中加入油皮食材,揉成麪糰,搓成粗條,分成小劑子。另取一個碗,加低筋麪粉和豬油,拌至無顆粒狀,再加抹茶粉製成麪糰,分成數個小麪糰。油皮壓扁包入油酥,擀成麪皮,捲起,擀成片,再捲起,靜置10分鐘。將...
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發表於:01-02
抹茶的發源地爲中國魏晉時期。抹茶,又稱作末茶,起源於中國魏晉時期,其做法是採集春天裏的嫩茶葉,用蒸汽殺青後,做成餅茶(即團茶)儲存。等到食用時,先將餅茶放在火上烘焙乾燥,後用天然石磨碾磨成...
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發表於:01-04
抹茶拿鐵不是咖啡,而是抹茶粉加上糖水再加上熱牛奶(或者冰的)和奶泡混合而成,沒有咖啡的成分。拿鐵的意思是將牛奶注入咖啡,拿鐵並不代表是咖啡,它是意大利文裏牛奶的意思。拿鐵名稱由來“拿...
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發表於:12-12
10.入冰箱冷凍3小時以上。凍結實即可。11.切塊即可食用。12.口感和外面的一模一樣,味道很贊。小貼士我用的是9寸方烤盤,如果是八寸的成品會稍稍厚一點點,自己掌握。杏仁片和藍莓幹可以換...
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發表於:12-31
首先要潔面,潔面過後直接擠出適量的面膜,然後薄厚適中塗在臉上,面膜蓋住臉部爲宜,停留15-20分鐘左右,然後配合洗臉巾洗淨。PDC抹茶麪膜的質地更輕薄,上臉順滑細膩,敷臉過程中沒有幹臉的緊繃感...
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發表於:07-02
綠茶酥是一種非常有特色的糕點,吃起來外酥裏香,豐富的餡料,讓糕點更美味。今天要做的是紅豆沙餡的綠茶酥,這個糕點做法看似複雜,其實分解出來之後,很容易學會,有興趣的朋友可以試試。綠茶酥怎...
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發表於:11-17
有多少人綠茶和抹茶傻傻分不清楚呢?抹茶跟綠茶粉看起來是很像,但它們不是同一種東西,看似像雙胞胎,其實有着"明星"跟"替身"的區別。大多數人認爲抹茶是源自日本,其實不然,抹茶的最早出現...
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發表於:07-03
桃酥餅是一種非常健康的食物,香酥可口,比較正宗的桃酥餅咬一口會掉渣,香甜美味。今天教大家比較正宗的桃酥餅做法,跟着這個步驟來做,沒有任何經驗的人也能做出美味。桃酥餅怎麼做食材:低筋面...
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發表於:11-11
雖然說抹茶代表了夏天,但並不就意味着這深秋的季節不適合吃抹茶美食。這不,美食君剛好收集到了5款高顏值的抹茶美食,希望大家可以一飽口福!抹茶千層抹茶生乳卷這兩款分別是抹茶千層與抹茶...
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發表於:06-28
酥餅是一種非常有特色的糕點,香酥可口,加上裏面的肉餡,口感更加豐富。酥餅看似製作麻煩,其實只要掌握好技巧,就能製作出好吃的口感,今天給大家介紹好吃的酥餅,味道豐富,健康美味。酥餅怎麼做食...
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發表於:01-05
直接食用會引起腸胃不適,對身體造成危害。抹茶粉是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。不要把抹茶粉灑在糕點上食用,譬如經常吃的抹茶蛋糕,抹茶要先和乾麪粉混合好,再匯入打散...
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發表於:04-09
液態酥油是用精煉後的食用油、氫化油爲主要原料,再經過特殊工藝加工製成的產品。液體酥油的產品特性:以精煉食用油、氫化油爲主要原料,經特殊工藝加工而成,產品具有令人愉悅的金黃色,並具有...
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發表於:05-22
香酥餅是一種非常具有特色的小吃,製作講究,吃起來口感好,深受大家喜愛。其實香酥餅自己也可以在家裏做,步驟不難,喜歡吃香酥餅的小夥伴,自己在家裏試試吧!香酥餅怎麼做食材:中筋麪粉450克、溫...
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發表於:01-07
不用烤箱的蒸蛋糕,做起來簡單方便,吃起來也風味十足。這款抹茶蒸蛋糕,淡淡的微苦味道混合紅豆的甜蜜,組織細膩,口感豐富,美貌與實力兼備哦!【用料】雞蛋(大)1個,低筋麪粉100g,抹茶粉10g,泡打粉3g,細...
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發表於:01-10
【所需食材】抹茶麪團:1.高筋粉240克、全麥粉60克2.抹茶粉10克、白砂糖30克3.鹽3克、酵母4克、雞蛋1個4.水120克、黃油30克麻薯麪糰:1.糯米粉90克、粘米粉65克2.牛奶210克、白砂糖50克、...
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發表於:06-27
小酥肉大家都很愛吃,外酥裏香,非常符合大衆的口味,那麼小酥肉的做法大家知道嗎?其實做小酥肉很簡單,掌握幾個技巧,你做出來的小酥肉比餐廳還好吃。小酥肉怎麼做食材:五花肉300克、花椒粉5克...
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發表於:08-20
五花肉去皮洗淨,切成長條,生薑切末,小蔥切成蔥花,肉片放碗中,加薑末、豌豆豆粉、鹽、料酒、雞蛋和白糖少許拌勻,醃製20分鐘,鍋內倒適量油,油溫燒至7成熱,用筷子將五花肉一條一條的放入鍋裏炸,待...
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發表於:01-04
【食材】牛奶250克nbsp;淡奶油180克抹茶粉5克細砂糖40克吉利丁5克【做法】1、吉利丁片提前用冰水泡軟。2、小鍋中倒入牛奶加熱,關火。3、倒入泡軟的吉利丁片攪拌至融化。4、倒入淡奶油...
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發表於:08-07
準備一個不粘鍋,加黃油加熱至融化,再加入棉花糖攪拌。棉花糖融化後,再加奶粉拌勻,關火。將蔓越莓和堅果倒入鍋中,加餅乾拌勻,倒入一個平底的方形盤子裏。按壓成規則的方形,撒上奶粉,放置40分鐘...
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發表於:01-01
抹香鯨之所以叫“抹香鯨”,和一種名貴香料“龍涎香”有關。龍涎香是中藥也是香料,黑色或者灰色,臘狀,有一種獨特的香味,可以燃燒,是香水中的固定劑,被譽爲擁有“奇香”。根溯源,龍涎香就是抹香...
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發表於:01-04
【材料】蛋糕體:雞蛋:3個(帶皮約65克),細砂糖:20G(蛋黃),色拉油:30ML,水:40ML,抹茶粉:6G,開水:25G,低粉:60G,細砂糖:40G(蛋白),夾餡兒:淡奶油:200G,糖粉:10G【做法】1.先將6G抹茶粉和25G開水混合攪勻至抹茶完全溶...
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發表於:08-21
首先融化黃油,倒入棉花糖,攪拌融化。再倒入奶粉,倒入堅果和果乾,快速混勻,然後加入餅乾整形,再撒上奶粉,最後放涼後用刀切塊就完成了。雪花酥怎麼做食材:黃油,棉花糖,奶粉,堅果,果乾,餅乾雪花酥的做...
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發表於:01-10
粗糧餅乾,酥脆香甜,今天用了兩種粗糧粉,玉米粉、小米粉,又搭配的小麥粉,食材還有雞蛋,玉米油,白糖,黑白芝麻,現在人們對健康養生越來越注重,可以適當的吃一些粗糧,粗糧含有較多的膳食纖維,有利於消...
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發表於:12-21
3、在玻璃杯裏倒入冰牛奶(全脂、低脂均可。低脂牛奶比全脂牛奶密度稍大,更容易做出分層效果。但全脂牛奶口感更香醇,所以根據自己喜好選擇哈,牛奶提前放在冰箱冷藏以後就是冰牛奶了)。4、將...
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發表於:07-11
鳳梨打碎,把鳳梨汁過濾一下。鍋裏放入鳳梨肉開始炒,水分燒乾後加細砂糖炒至團後,加無鹽黃油炒至有彈性出鍋。將黃油和麪粉打勻,加雞蛋液拌勻,最後加所有的粉和糖揉成麪糰,冷藏2個小時。酥皮...