相關脆皮魚的做法的科普知識

脆皮魚的做法脆皮魚的家常做法

發表於：05-28

脆皮魚是江南地區特色傳統名菜之一，經過油鍋氽炸，可以做到外脆裏嫩，再澆上美味的汁兒，酥脆好吃。今天做的是魚香脆皮魚，這道菜製作方法簡單的，用草魚作爲主料，調味豐富，掌握好這些步驟你也可以...
脆皮雞腿的做法怎麼做脆皮雞腿

發表於：08-11

雞腿是一種可以製作成各種美味的食物，不僅好吃，也擁有着非常高的營養價值。雞腿的做法多樣，今天教大家做的是脆皮雞腿，這是一道特色美食，外皮酥脆，肉質細嫩。怎麼做脆皮雞腿食材：雞腿300克，雞...
火爆雙脆的做法火爆雙脆怎麼做

發表於：08-11

豬黃喉切片，豬腰切花，二荊條切粒，小米椒切粒，沸水放黃喉焯水撈出，放腰花汆燙至變色撈出，油溫燒至7成熱，放豆瓣醬、泡椒、泡椒、蒜片、花椒炒香，放黃喉、豬腰、料酒、生抽炒勻，放二荊條、小米椒...
脆皮鍋巴土豆的做法

發表於：03-19

食材：土豆400克小米椒2個小蔥2根孜然粉3克辣椒粉3粉花椒粉2克步驟：1.將土豆洗淨，對半切開，放鍋中煮至8成熟，撈出去皮，切小塊。小米椒切圈，小蔥切蔥花。2.鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入土豆...
鯽魚的做法剁椒鯽魚的做法

發表於：08-14

鯽魚中間切開，處理乾淨，抹上鹽、料酒醃製30分鐘，洗淨擺盤，大蔥切絲，姜切薑絲和薑末，蒜切蒜末，青紅剁椒切碎，鯽魚上放蔥絲，薑絲，將蒜末、鯽魚的做法食材：鯽魚1條，青剁椒適量，紅剁椒適量，蒜1頭，姜1塊，大...
黃魚的做法清蒸黃魚的做法

發表於：08-13

黃花魚洗淨控幹水分，身上劃幾刀，大蒜切成蒜蓉，加鹽拌勻，做成蒜蓉，將蒜蓉抹在魚身上，醃製20分鐘，姜蔥絲放在魚身上，灑上料酒，蒸鍋燒開，將魚放進蒸鍋裏，蓋蓋大火蒸8分鐘，小火蒸3分鐘，取出，去掉蔥姜，大蔥...
醃脆黃瓜的做法怎麼醃脆黃瓜

發表於：08-24

黃瓜洗淨，切長條，放入鹽2勺拌勻醃製10分鐘，醃好的黃瓜擠出水分放入碗中，小米椒切粒，蒜切末，油溫燒至7成熱，關火放入花椒、蒜末、小米椒熗香，盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、雞...
涼皮的做法怎麼做涼皮

發表於：08-14

麪粉加水和麪，和成麪糰，醒半個小時，準備一盆清水洗面，剩下面筋，洗好的水靜止沉澱5個小時，倒去清水，披薩盤刷一層油，倒入粉漿，鍋裏水燒開，把披薩盤放進去蒸至起大泡，揭下涼皮刷上油，麪筋上鍋蒸熟，切...
皮皮蝦怎麼做好吃皮皮蝦的做法

發表於：08-19

皮皮蝦放入碗中，加薑絲和白醋拌勻，再倒入芡粉，紅椒切丁、幹辣椒切開，切一些蔥花，皮皮蝦放油鍋中炸2分鐘後撈出，鍋中熱油，倒入蔥花和薑絲，倒入幹辣椒、紅椒丁，再倒適量的油，放皮皮蝦翻炒，撒一些鹽...
脆皮鍋巴土豆的做法怎麼脆皮鍋巴土豆好吃

發表於：09-05

土豆洗淨對半切開，煮至8成熟撈出去皮切塊，油溫燒至6成熱，放土豆小火慢煎，煎到外皮焦黃香脆，加鹽、雞精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌勻，撒上蔥花即可。怎麼脆皮鍋巴土豆好吃主料：土豆40...
脆皮玉米的營養價值脆皮玉米的養生功效及做法

發表於：02-20

導語：脆皮玉米是臺灣特有的一種特色小吃，實際上就是把玉米加上一些材料然後把玉米皮炸脆，吃起來比一般的玉米要可口美味，跟適合年輕人的口味。玉米雖然沒有其他糧食的營養價值高，但也不能小...
家常脆皮豆腐的做法脆皮豆腐怎麼燒好吃

發表於：09-30

脆皮豆腐是一道非常有名的傳統菜餚，這雖然是一道素菜，卻很多人喜歡吃，脆皮豆腐外酥裏嫩，這算是豆腐的特色做法，相當好吃，你知道家常脆皮豆腐的做法嗎？在家裏脆皮豆腐怎麼燒好吃？關鍵是要掌握好...
掛麪乾脆面的家常做法自制掛麪乾脆面的做法

發表於：07-31

鍋中加水，水開後下麪條，開鍋後，加入清水，然後關火將面撈出。撒上鹽，加入蠔油、辣椒粉、五香粉。熱鍋中倒入油，把面放入模具中，第一個就炸好了，可以翻一個面，這道菜就做完了。自制掛麪乾脆面的做...
芝麻薄脆餅的做法自制薄脆餅

發表於：07-01

薄脆餅大家應該都吃過，這是一種非常好吃的零食，其實薄脆餅也可以自己在家裏做，只需要簡單的幾步就能完成，喜歡吃薄脆餅的小夥伴，可以試試。自制薄脆餅食材：低筋麪粉40克、蛋白80克、芝麻60克...
豆皮的做法涼拌豆皮的做法

發表於：07-12

豆皮切成絲，胡蘿蔔切絲。香菜切段，大蒜切末。鍋中加水燒開，放入豆皮絲焯水30秒，撈出。碗中放入豆皮絲，然後加胡蘿蔔絲、蒜末、香菜段，再調入生抽5克、醋2克、雞精1克、白糖1克、紅油10克、香...
三文魚魚皮營養價值三文魚皮的最佳吃法

發表於：02-22

導語：三文魚在我國比較少吃，一般在日本比較常見，因爲三文魚刺身是日本的一大特色美食。很多人吃魚不喜歡吃魚片，但恰恰魚片有着較高的營養價值，尤其是三文魚的魚皮，對美容有着強大的功效。現...
魚頭粉皮煲的做法魚頭粉皮煲怎麼做

發表於：05-29

魚頭是很多人都喜歡吃的一種美食，剁椒魚頭就是一道著名的傳統名菜，鮮香適口。今天要教大家的是另一道用魚頭做的菜餚，那就是魚頭粉皮煲。用魚頭和粉皮作爲主料，好吃又滋補。魚頭粉皮煲怎麼...
鮑魚做法鮑魚的做法步驟

發表於：04-08

紅燒鮑魚的做法：1、選用鮮活鮑魚，冷凍鮑魚或是罐頭鮑魚也可，用加鹽的清水浸泡鮑魚10分鐘，用勺子挖出肉身，去內臟，用牙刷蘸鹽水刷去黑色的黏膜。2、沖洗乾淨。鮑魚殼不要扔，留做盤飾用。3、鮑...
如何炸帶魚才酥脆炸帶魚的做法

發表於：08-24

帶魚解凍除內臟，剪掉魚鰭，洗淨吸乾水分，帶魚里加料酒、鹽、薑汁、白胡椒粉、雞粉醃製5個小時，醃好後，加中粉、玉米澱粉和一個雞蛋拌勻，油溫燒至7成熱，將帶魚一塊一塊的放入鍋中炸至金黃色撈出...
脆皮炸雞的做法怎麼做脆皮炸雞

發表於：08-18

雞洗淨切塊，在雞肉表面劃幾刀，蔥切絲，姜切末，蒜切末，雞肉里加蔥段、薑末、蒜末拌勻，調鹽、味精、香醋、料酒、生抽和白糖醃製15分鐘，雞蛋打入碗中，加澱粉拌勻，將雞肉裹一層蛋糊，再裹一層面粉，將雞...
酥魚的做法酥魚的家常做法

發表於：06-11

魚肉是非常受歡迎的一種美食，可以製作成不同的風味，喜歡吃魚肉的人很多，今天就教大家一道特色的酥魚。酥魚的做法其實並不難，掌握好技巧就能做得很好吃，一起來學習吧！酥魚的家常做法食材：魚塊...
怎樣醃製黃瓜皮醃脆黃瓜皮的做法

發表於：05-25

生活中，很多人做黃瓜都會把黃瓜皮去掉去，其實黃瓜皮營養健康，還可以單獨做成一道美味，比如這道好吃的醃脆黃瓜皮。教大家怎樣醃製黃瓜皮，自己在家就能做，一起試試吧！怎樣醃製黃瓜皮食材：黃瓜皮...
龍利魚怎麼去皮龍利魚的去皮方法

發表於：01-01

用刀在龍利魚的尾部魚皮處割一個小口，將刀插入魚皮和魚肉之間。然後將整塊魚皮扯掉，注意把握力度和速度均勻。將另一面的魚皮也扯下。最後掏出龍利魚裏面的血塊、腸子、魚鰓，用水清洗乾淨...
泡芙的做法步驟脆皮泡芙的做法

發表於：08-29

黃油軟化加糖粉，攪拌，加入低筋麪粉攪拌成團，冷凍，將黃油、水、鹽、糖用中火加熱，倒入低筋麪粉，攪拌使麪粉和水混合，關火，把麪糊攪散散熱，冷卻後，分次加入雞蛋，充分攪拌至吸收，麪糊裝入裱花袋，擠出面...
魷魚還有這個做法！香嫩爽脆！芝麻沾上還不掉！

發表於：11-24

倒入剛纔準備好的醬汁，可以再撒一些孜然粉進去。7、再倒入香芹，翻炒均勻後加入適量的糖和鹽。再倒入烤盤中，撒上孜然粒、白芝麻。8、烤箱設定200度，烤5-8分鐘即可。高溫烘烤的目的是讓已經...