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發表於:07-18
酵母粉用溫水化開,攪拌均勻。麪粉中倒入酵母水,攪拌至粘稠麪糊狀。容器內部抹一層油,倒入麪糊,放入烤箱發酵至兩倍大。放上蒸鍋,大火蒸30分鐘左右,關火後不要急於開蓋,再燜5分鐘,取出,切塊即可...
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發表於:12-28
材料:玉米麪150克,小米麪50克,普通麪粉200克,乾紅棗20個,葡萄乾20克,白糖40克,乾酵母5克,水約280ml。步驟:1、乾紅棗洗淨後用溫水浸泡一個小時,葡萄乾洗淨。2、將玉米麪、小米麪、麪粉與白糖、幹...
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發表於:03-08
25分鐘。雞蛋糕製作原料有雞蛋、食鹽等。雞蛋糕具有柔軟、香甜、爽口、色澤深黃、富有彈性、入口蛋香、回味悠長、容易消化的特點。雞蛋糕家常做法:主料,雞蛋(3個)、即發麪粉(即裏面已經有...
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發表於:07-20
將麪粉和玉米麪粉混合,放入紅豆、白糖、酵母、泡打粉,攪拌均勻,然後分次加入清水和成麪糰。麪糰壓平,用保鮮膜封口,靜置60分鐘,醒發至兩倍大。將發酵好的麪糰放入蒸鍋,蒸20分鐘左右。最後將蒸...
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發表於:08-08
雞蛋糕又叫雞蛋羹,是用雞蛋製作的一道家常菜,同時也是貴州遵義地區的一種點心。但點心雞蛋糕是烘烤而成的,因此這裏的雞蛋糕指的是家常菜。那麼雞蛋糕需要蒸多久呢?而蒸雞蛋又需要放多少...
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發表於:07-04
發糕是一道非常簡單的糕點,不僅味道好,也很適合當早點,今天要做的是紫薯發糕。紫薯發糕是一種帶着紫薯香味的糕點,比傳統發糕更加好吃,色澤也很好看。發糕怎麼做味道好食材:麪粉180克、紫薯1...
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發表於:07-21
將麪粉、白糖、糯米粉、豬油、酵母混合,加入適量清水揉麪,揉成麪糰。準備一個模具,模具裏面抹點油,把麪糰放進去,壓平。將麪糰放在溫暖溼潤的地方,發酵到2倍大左右。將麪糰放入蒸鍋裏面,大火...
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發表於:01-02
15-20分鐘。紅糖發糕主要是用糯米與紅糖製作而成,蒸發糕用到的時間與其發糕的大小,用到的鍋具,火力的大小有關。一般用高壓鍋蒸發糕用到的時間會比較短,在十五分鐘就可以。蒸好的發糕可以...
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發表於:05-30
蛋糕不僅有烤箱烤的一類,還有可以上鍋蒸出來的蛋糕。這一類蛋糕叫做蒸蛋糕,比普通蛋糕更營養、安全一些。目前,市面上比較常見的蒸蛋糕有港榮蒸蛋糕。如果在家中自制蒸蛋糕,需要蒸多久纔會...
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發表於:05-31
發糕是一種傳統糕點,軟糯香甜,很多人喜歡吃。平時我們都是在外面買,其實自己也可以在家裏做,步驟簡單。大米麪發糕色澤潔白,鬆軟適口,老少皆宜。大米麪怎麼做發糕食材:大米粉260克,麪粉40克,酵...
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發表於:01-04
買來的發糕冷水上鍋蒸15分鐘左右就能熟,自己做的要蒸40分鐘左右。發糕是用麪粉爲原料製成的一種發酵麪食,由於麪粉中主要爲直鏈澱粉,吸水性高,而且發糕發酵之後也是比較蓬鬆的,因此是比較容...
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發表於:02-11
導語:在早餐的時候,我們常常會吃發糕、包子、饅頭、花捲、油條、豆漿、餃子、麪條等。煮發糕的時候會很粘,那麼,大家知道發糕怎麼做不發粘?發糕怎麼做不粘墊布?今日小編給大家分享一些比較實...
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發表於:01-03
冰激凌最早是中國人發明的。相傳,數百年前,中國人就知道將冬天結成冰的河水,切割成塊,儲存於地窖,待夏天取出,同搗碎的水果攪拌後食用。元代開始生產冰激凌,爲了保守制作工藝的祕密,元世祖忽必...
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發表於:01-30
導語:米糕是我國的特色傳統小吃之一,擁有悠久的歷史,製作方便,很耐貯藏,所以很受大衆吃貨的喜歡。有些朋友發現米糕中間蒸不熟,那麼,大家知道蒸米糕爲什麼中間蒸不熟?蒸米糕爲什麼當中蒸不熟?有...
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發表於:07-22
南瓜切片,上鍋蒸熟,然後倒入椰漿和白糖,攪拌均勻。倒入攪拌機攪拌成糊狀。加入吉利丁片隔水,攪拌均勻即可。冷卻後冰箱冷藏4個小時就可以了。怎麼蒸南瓜糕好吃食材:南瓜300克、吉利丁片10克...
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發表於:01-03
發糕一般蒸15分鐘左右即可。發糕是生活中常見的一種美食,主要是由小麥粉或者麪粉、酵母、雞蛋等食材製成的,廣泛流傳於我國各地,是比較容易被蒸熟的,一般只需要將發糕做好之後,放進蒸鍋中蒸...
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發表於:12-31
蒸蛋糕蒸40-45分鐘即可熟。一般來說,蛋糕的尺寸、蒸具的密封程度、蒸汽溫度都會影響蒸蛋糕的時長。注意,在蒸的時候,最好在盛放蛋糕的容器上再加一個蓋子,這樣可以防止蛋糕的氣體外溢,從而...
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發表於:06-10
糯米糕就是一種用糯米或者糯米粉作爲主料製作而成的特色糕點,色澤潔白,口感鬆軟,香糯可口。平時我們都習慣在外面購買糯米糕,其實自己在家裏也能做,而且蒸糯米糕的做法也並不難,看一遍就會了...
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發表於:06-30
發糕是大家都比較喜歡吃的一種食物,於是很多小夥伴就準備在家自己做發糕來吃,那麼發糕一般蒸多長時間?一般蒸15分鐘左右即可。發糕是生活中常見的一種美食,主要是由小麥粉或者麪粉、酵母、...
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發表於:03-16
牛奶溫熱,加入酵母中,攪拌均勻,然後加入玉米麪,混合均勻。麪粉中加入細砂糖,玉米粉溶液倒入麪粉中。將麪粉揉成團,放入方形模具中發酵至2倍大,撒上泡軟葡萄乾。鍋中開水大火蒸30分鐘左右。發...
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發表於:01-02
大米加水洗淨,用水浸泡一晚;將泡好的大米放入破壁機,加入牛奶打成汁;打好的米汁加入酵母、白糖、麪粉,攪拌成糊;米糊發酵至兩倍大,撒入紅棗碎;攪拌排氣;將攪拌好的米糊放入模具中;二次發酵至1.5...
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發表於:09-30
小米在國內手機市場上也是佔有比較重要的比例,但是小米股價自上市後就一直跌跌不休,近日又被爆出小米市值蒸發。到底小米市值蒸發是怎麼回事?小米市值蒸發原因是什麼?一起來看看。1月9日,小...
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發表於:05-31
蒸蛋糕是中國古代北方著名小吃,以雞蛋、麪粉、砂糖爲原料的蛋糕。其色澤淡黃,呈海綿狀,富有彈性,甜鬆綿軟,潮潤可口,具有蛋香風味的糕點。更重要的是,可以在家自制蒸蛋糕。那麼,蛋糕需要蒸多久...
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發表於:05-29
糯米糕很多人都愛吃,口感香糯,甜香適口,今天教大家一道特色的蘇子葉糯米糕,將糯米粉拌好,然後包入紅豆沙,用蘇子葉包好,放入蒸鍋蒸熟即可。這道糕點好吃又健康,大家也試試吧!糯米糕怎麼蒸好吃食...
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發表於:12-14
導語:一般情況下,海霧分爲平流霧、混合霧、輻射霧、地形霧,其中平流霧又分爲平流冷卻霧和平流蒸發霧。那麼,大家知道平流蒸發霧是什麼現象?平流蒸發霧是怎麼回事?今日小編給大家分享一些比較...