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發表於:06-10
香腸是非常受歡迎的食物,口感鹹香,味道也比較豐富,大家都愛吃。家常炒香腸的做法比較簡單,除了香腸之外,還加入了榨菜和胡蘿蔔作爲配菜,色香味俱全。這道菜鮮香入味,非常下飯,感興趣的小夥伴一...
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發表於:12-22
川味香腸肥瘦比例一般是3:7。川味香腸是四川一帶的漢族風味名菜,屬於川菜系。口感鹹鮮,便於下飯,蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可。香腸是指以肉類爲原料,經切,絞成長條塊狀,配以輔料,灌入動物...
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發表於:04-22
導語:我國的香腸擁有悠久的歷史,香腸的類型有許多,主要分爲廣味香腸與川味香腸。有些朋友準備在家裏灌香腸,那麼,大家清楚灌香腸用哪個部位的肉?灌香腸要用什麼部位的肉?有不知道的小夥伴趕快...
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發表於:06-08
香腸是一種相當受歡迎的肉製品,可以直接吃,也可以如果爆炒,今天教大家做的就是炒香腸。炒香腸的做法多種多樣,不同的食材和香腸一起炒,能製作出不一樣的風味,今天做的是胡蘿蔔炒香腸的做法,有...
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發表於:06-12
香腸是一種傳統食物,將動物的肉絞碎成灌入腸衣裏,製成的圓柱體管狀食品,風乾醃製而成。香腸口感鹹香,很多人喜歡吃,最常見的就是將想炒着吃。今天教大家香腸怎麼炒好吃,一起來看看吧!香腸怎麼...
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發表於:01-05
灌好的香腸要曬七天到十五天的時間,等待香腸顏色變爲深色、表面乾癟後再將其放入室內儲存,如果長期下雨,可以使用柏樹枝、柚子皮等材料作爲燃料,煙燻臘腸,使其儘快薰幹,以免變質,另外儲存香腸...
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發表於:01-02
1、把曬乾的香腸,清洗乾淨後放入鍋中,加適量清水。(香腸一般是需要冷水下鍋,熱水煮香腸會讓香腸外層的肉因爲急劇升溫而導致收縮,影響水分的滲出,造成內外肉質口感有差別,亞硝酸鹽也很難充分...
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發表於:01-02
3—5天即可。做好香腸後,將其掛在通風較好的地方晾起來。發現氣泡,用針刺排氣。每隔12釐米左右爲1節,進行結紮。兩天後再翻轉一次。晾曬時間要取決於溫度、風力等原因。7-10天后即可放入...
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發表於:01-01
1、在晾曬臘腸的附近放置稻草人。2、在晾曬臘腸的附近播放一些讓鳥驚恐的音樂。3、晾曬臘腸後,若發現有鳥類靠近,可以在附近燃放鞭炮,即刻達到防止小鳥偷吃的目的。4、將臘腸罩上一層紗布...
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發表於:03-11
導語:在日常飲食中,香腸是我們常常吃的一種食物。香腸可以做成各種口味的,如廣式香腸、肉棗腸、蒜腸、麻辣香腸等等。最近有些朋友來諮詢小編,香腸灌好了直接掛起來嗎?香腸灌好直接吊起來嗎...
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發表於:01-05
1、將香腸在通風透氣的地方涼掛起來,要保持周圍的環境乾燥,潮溼環境容易使香腸長黴菌。2、用密封袋密封后放置至陰涼乾燥的地方,也可使用真空袋儲存。3、也可放在冰箱裏,可以使生香腸的保...
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發表於:03-11
導語:越來越多的朋友喜歡香腸,因爲覺得很美味。吃香腸對人的身體是有好處的,能開胃助食,增進食慾。有些朋友在家裏灌好了香腸,那麼,大家知道香腸灌好之後要晾多久?香腸灌好後要晾多長時間?對於...
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發表於:12-14
1、首先畫出香腸的身體輪廓。2、然後畫出它的眼睛、眉毛、嘴巴。3、接着畫出它的手和刀叉。4、接下來畫出它的腳。5、最後把畫好的元素都塗上相應的顏色即可。...
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發表於:06-16
香腸很多人都喜歡吃,尤其是炒着吃,鹹香撲鼻,相當下飯。香腸可以和不同的食材一起炒着吃,味道豐富,今天要介紹的就是藕帶炒香腸。這道菜用藕帶和香腸作爲主要材料,製作方法並不難,一看就會,一起...
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發表於:11-06
一年時光飛逝,少壯離家年末歸,又是到了一年一度的備年貨,各大家庭製作香腸的時候,下面就給大家介紹7種靠譜的香腸配方及製作方法。一、廣式臘腸原料配料:每100千克豬肉(其中瘦肉70%白膘30%...
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發表於:02-15
香腸要蒸10~15分鐘左右才能熟。香腸的材料一般是豬肉,將豬肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。蒸香腸的方法十分簡單,可以直接整條洗乾淨放在鍋裏蒸,也可以先將香腸切成片狀,...
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發表於:12-23
川味香腸需要煙燻,煙燻的目的在於保持肉的原味和口感。川味香腸製作方法:1、取適量豬肉,去皮,洗淨,切條狀,放入盤中備用。2、準備幹辣椒、大紅袍花椒、八角、小茴香、山奈、丁香、白胡椒、鹽...
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發表於:11-06
活在這個看臉的社會,沒點顏值都不敢出來混,看看今天這道菜的顏值~~你猜得出這些“小花花”的本體是什麼嗎不賣關子了,像小編這種既看顏值又注重味道的人,隆重向大家推薦這道糖衣小香腸,正確...
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發表於:01-02
1、在晾曬臘腸的附近放置稻草人即可。2、在晾曬臘腸的附近播放一些讓鳥驚恐的音樂。3、晾曬臘腸後,若發現有鳥類靠近,可以在附近燃放鞭炮,即刻達到防止小鳥偷吃的目的。4、將臘腸罩上一層...
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發表於:01-02
不是。應該先把香腸煮一下,鍋中倒入適量的水,燒到80度,把灌好的香腸放到熱水裏燙5秒鐘之後撈出來瀝乾水分,掛到外面陽光好的地方,暴曬兩天之後就可以轉到陰涼通風的地方,繼續晾曬5天左右,曬到...
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發表於:07-05
導讀:每一個人都會做夢,而且有的時候夢中的場景,讓我們感覺很熟悉,好像自己經歷過。有人說夢具有預言性,甚至能夠預知未來,也有人說夢境是內心慾望的體現。那麼,夢到香腸預示着什麼?夢裏香腸代...
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發表於:12-22
做川味香腸要準備豬前腿肉、粉腸、花椒、雞精、幹辣椒、小茴香、鹽、高度白酒、冰糖、白胡椒、八角粉、薑汁、花椒麪。調料配比:每一斤肉裏,搭配粗細辣椒麪各10克,花椒麪3克,雞精2克,白糖2...
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發表於:12-19
廣味香腸風乾要7~10天。剛灌好的香腸要在陰涼處平攤放一天,等它定型入味,然後掛起在陰涼處風乾幾天。待表面水分略幹,腸衣起皺,用牙籤在香腸表面均勻扎小眼幫助內部收幹水分,香腸外面明顯幹...
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發表於:03-11
導語:香腸的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物、脂肪等等。吃過香腸的朋友都知道,香腸外面包着腸衣。有許多朋友不清楚香腸外面的腸衣是什麼做的?香腸外層的腸衣是用什麼做的?下面小編和大...
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發表於:01-09
【食材】雞胸肉200克/西紅柿一個洋蔥四分之一個秋葵三根/雞蛋一個奶酪10克/橄欖油適量鹽適量/紅酒少許生抽少許/黑胡椒粉少許意大利香草風味香辛料少許【製作步驟】1.準備好原材料。2....