香腸是非常受歡迎的食物,口感鹹香,味道也比較豐富,大家都愛吃。家常炒香腸的做法比較簡單,除了香腸之外,還加入了榨菜和胡蘿蔔作爲配菜,色香味俱全。這道菜鮮香入味,非常下飯,感興趣的小夥伴一起來做吧!
香腸炒什麼好吃
食材:
榨菜絲50克、香腸1根、胡蘿蔔200克、大蒜2瓣、蒜苗2根、食用油5克、鹽0.5克、白糖1克、雞精1克、胡椒粉1克
家常炒香腸的做法:
1、胡蘿蔔洗淨切片,香腸切片,大蒜切末,蒜苗切段;
2、鍋中倒入食用油,燒熱後下香腸煸炒出油,加入蒜、蒜苗、榨菜炒出香味,再放入胡蘿蔔、白糖、鹽、胡椒粉、雞精一起炒;
3、炒至斷生後,盛出即可。
小貼士:
香腸中是有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物存在,這些物質的含量都是比較高的,所以說我們食用香腸就可以起到補充能量的功效。