相關菜餅的科普知識

茴香菜餅的家常做法茴香菜餅怎麼做

發表於：07-17

茴香洗淨切成小碎段，裝盤。麪粉倒入碗中，加茴香、雞蛋、少許鹽，然後加清水，繼續攪拌。平底鍋燒熱，然後倒適量油，將麪糊盛入鍋中，小火煎至雙面金黃色，煎好後，出鍋即可。茴香菜餅怎麼做食材：茴香15...
蛋餅怎麼做莧菜雞蛋餅的做法

發表於：06-03

蛋餅是最簡單也是比較健康的食物之一，平時我們習慣當早餐吃，你知道蛋餅怎麼做嗎？今天爲大家介紹一道特色的莧菜雞蛋餅，除了有雞蛋和麪粉之外，還加入了莧菜，用莧菜一起煎，不僅風味更加獨特，也更...
新晉“網紅月餅”牛蛙、鮑魚、酸菜……你們說明年會有什麼？

發表於：11-27

中秋節已經進入倒計時啦，小編記憶還停留在去年的醃篤鮮和小龍蝦月餅上，沒想到月餅界的第一炮已經打響酸菜牛蛙和鮑魚鮮肉成功佔領了新晉“網紅”的位置是的！你沒看錯！酸菜牛蛙、鮑魚鮮肉各...
末伏吃什麼：蔬菜餅攤雞蛋營養搭配來一個

發表於：02-20

導語：末伏是三伏天的最後一個階段，三伏天養生一般是初伏防中暑，中伏防防溼邪，末伏防秋老虎。當然末伏算是比較清爽的階段，不過仍舊有餘熱未散，所以養生方面還是得注意。那麼末伏吃什麼呢?一...
榨菜鮮肉月餅的做法大全中秋節氣榨菜月餅做法及配方

發表於：02-06

導語：中秋節已經悄悄的迎來，超市裏各種琳琅滿目的月餅正熱銷。月餅的種類非常豐富，慄蓉月餅、鮮肉月餅、五仁月餅、火腿月餅等等，價格從30多元至幾百元不等。你愛吃什麼口味呢?其中有一款...
月餅的由來月餅的來歷

發表於：04-22

月餅是久負盛名的傳統食品，深受中國人民喜愛。月餅，象徵着團圓和睦，是中秋節必食之品。月餅是古代中秋祭拜月神的供品，據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚...
老北京春餅的配菜有哪些吃春餅的配菜都有哪些

發表於：01-02

時令蔬菜，如韭黃、豆芽、香乾等切成的絲，或拌或炒。炒時需把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐乾絲、水粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。若講究一些可加海蔘絲、肚絲、香菇絲、玉蘭片絲...
廣東老婆餅、梅菜扣肉的典故？盤點美食背後的浪漫故事……

發表於：11-28

提拉米蘇：愛的備餐提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅乾與咖啡酒/朗姆酒製成的。二戰期間，一個意大利士兵要出征了，可是家裏已經什麼...
立春爲什麼吃春餅吃春餅配什麼菜

發表於：10-24

導語：每逢立春節氣北方不少人家都會吃春餅，吃春餅作爲立春傳統風俗食物的一種，備受廣大百姓喜愛。春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。現在，人們備上小菜或各式炒菜，吃春餅時隨意夾入餅內...
浙江杭州塘棲鎮春耕農忙做菜花餅祈豐年

發表於：08-31

浙江省杭州市餘杭區，塘棲鎮進入了農忙時節，當地農戶至今仍然保留着祈福的傳統，在特定時節會祈求來年獲得好的收成。春分節氣過後，浙江省杭州市餘杭區塘棲鎮進入春耕農忙季節。每年此時，江南...
立春吃春餅配什麼菜立春春餅當然要配和菜

發表於：09-06

導語：春餅就是立春當天專門做的捲餅，因爲是在特定的時間節點才做和吃的，所以在配菜上就要有一些講究，那麼我們立春吃春餅配什麼菜好呢？根據傳統來說立春春餅當然要配和菜啦！今年立春你也來動...
梅乾菜燒餅的做法好吃的燒餅怎麼做

發表於：06-10

燒餅很多人喜歡吃，不過大家都習慣在外面買，燒餅外皮酥脆，內陷多樣，你吃過幾種呢？其實燒餅的做法並不難，自己在家裏也能做。今天教大家梅乾菜燒餅的做法，用梅乾菜作爲餡料，鹹香撲鼻，做成燒餅，人人...
正宗梅乾菜肉餅的做法梅乾菜肉餅怎麼做

發表於：06-05

梅乾菜肉餅很多人肯定吃過，今天要介紹的是一種特別的做法，將梅乾菜肉餅上鍋蒸熟，還加入了鹹蛋，這種吃法沒有油膩感，而且梅乾菜的鹹香，鹹蛋的獨特風味，讓這道美食更加具有特色。梅乾菜肉餅怎麼...
月餅來歷月餅怎麼來的

發表於：03-24

“月餅”一詞最早出現在南宋吳自牧《夢樑錄》中，是一種點心；“月餅”一詞的來源和根據是北宋詩人蘇東坡的詩句“小餅如嚼月，中有酥和飴”；到了明朝，有大量關於月餅的記載，月餅成了中秋節祭月...
春餅的配菜有哪些春餅配菜都有哪些

發表於：04-17

春餅的配菜有：蝦仁、雞肉、蟹粉、冬筍、肉絲、韭黃、韭菜、香乾、蛋皮絲、香豆腐乾絲、菠菜、肚絲、玉蘭片絲、火腿絲、綠豆芽、粉絲、豬肉、川椒等。農曆臘月十九是我國的節日立春，在這...
梅乾菜肉酥皮月餅做法圖解及視頻梅乾菜肉酥皮月餅做法及配方

發表於：02-02

導語：月餅的口味你喜歡哪一種?市面上月餅的種類也越來越多，有蓮蓉、綠豆蓉、紅豆蓉、芋泥、五仁等口味。吃了這個膩了不妨嚐嚐那個，今天小編要介紹一款獨特風味的梅乾菜肉酥皮月餅，色澤金...
夢到吃韭菜餡餅是什麼意思夢到吃韭菜餡餅意味着什麼

發表於：10-14

導讀：每一個人都會做夢，而且有的時候夢中的場景，讓我們感覺很熟悉，好像自己經歷過。有人說夢具有預言性，甚至能夠預知未來，也有人說夢境是內心慾望的體現。那麼，夢到吃韭菜餡餅預示着什麼？夢裏...
梅乾菜餅的熱量是多少梅乾菜餅的熱量

發表於：01-04

梅乾菜餅屬於一種高熱量的食物，100克梅乾菜餅中含有500大卡以上的熱量。攝入過多之後非常容易導致形成肥胖現象，所以建議不要吃的特別多。梅乾菜餅中的纖維素、維生素、蛋白質含量比較豐...
月餅做法月餅怎麼做

發表於：04-26

每年的農曆八月十五日,是我國傳統節日的中秋節。中秋節這天，有拜月、賞月、吃月餅的習俗。那月餅該怎麼做呢?月餅發展至明朝就已成爲全民共同的飲食習俗，如今，月餅與各地飲食習俗相融合，又...
冰皮月餅和普通月餅有什麼區別冰皮月餅和普通月餅誰好吃

發表於：08-28

近幾年軟糯Q彈的冰皮月餅在中秋節的出鏡率越來越高，那麼大家知道冰皮月餅和普通月餅這兩者之間有什麼區別嗎?下面我們一起來看看吧。1、餅皮不同普通月餅的餅皮是由麪粉、雞蛋、糖漿等...
老婆餅爲什麼叫老婆餅老婆餅爲什麼叫老婆餅有什麼故事

發表於：02-16

婆餅是廣州一帶的名小吃，關於老婆餅的由來有各種各樣的傳說，廣爲流傳的一種說法是：相傳有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦，由於老父病重，家中無醫治，媳婦只好賣身進入地主家，掙給家翁治病。失去妻子...
電餅鐺怎麼烙餅電餅鐺烙餅做法

發表於：05-20

烙餅是一道傳統風味小吃，很多人都喜歡當早點來吃，當然，烙餅的做法也是很多樣的，可以直接在平底鍋裏面烙餅，當然也可以用電餅鐺來烙餅。電餅鐺怎麼烙餅好吃呢？教大家這個方法，喜歡吃烙餅的不要...
榨菜蒸豬肉的做法廣東蒸肉餅的做法

發表於：05-20

蒸肉餅是一道家常菜，用豬肉作爲主料，加入各種調味料調味後，和榨菜混合，放入鍋中蒸熟即可。這道菜的做法比較豐富，喜歡吃的可以試試。蒸肉餅好吃且健康，你學會了嗎？廣東蒸肉餅的做法食材：榨菜絲...
圓白菜炒餅的做法炒餅的家常做法

發表於：05-21

炒餅是一種傳統的麪食，北方地區主食的一種，炒餅做法是將熟餅切成細條或絲狀，然後加油爆炒而成，分素炒和肉炒。圓白菜炒餅是一道素炒餅，炒餅的做法其實並不難，加入圓白菜之後，口感更好。炒餅的...
立春吃春餅吃春餅配什麼菜、春餅的做法

發表於：09-06

導語：按着中國傳統的節氣時令，一年四季都可以感受到生活中的美好和幸福。立春要吃春餅卷合菜，裏面的豆芽一定叫髮菜取個發財的諧音。而韭菜的春餅，會使人們更勤(芹)勞，生命更長久(韭)，家業更...