相關常見蛋糕的做法的科普知識

蛋糕怎麼做好吃常見蛋糕的做法

發表於：08-20

將蛋黃和糖倒入一個碗中，加入清水和油攪拌均勻，篩入低粉和泡打粉，再把蛋白分次加糖打發，把蛋黃和蛋白霜混合攪拌，然後倒入烤盤烘培，取出後壓成小圓片，最後加上沙拉醬和肉鬆即可。蛋糕怎麼做好...
馬芬蛋糕的做法自制馬芬蛋糕

發表於：07-04

馬芬蛋糕是一種非常受歡迎的烘焙美食，尤其是巧克力馬芬，特別受歡迎。平時我們都是在外面買，今天就教大家在家裏做巧克力馬芬蛋糕，製作方法並不難，你也可以做出香甜的美味。自制馬芬蛋糕食材...
千層蛋糕怎麼做正宗千層蛋糕的家常做法

發表於：07-12

把麪粉和抹茶粉過篩，倒入碗中，再加入白砂糖，打入雞蛋，攪拌一下。然後倒入牛奶和黃油，繼續攪拌，過濾後倒入盤中。鍋中加熱，攤成抹茶薄餅，切成圓形。碗中倒入淡奶油，再加白砂糖，打發成奶油。抹茶薄...
蛋糕的做法大全好吃的蛋糕怎麼做

發表於：01-05

蛋糕是一種非常常見的食物，一般我們都是在外面買蛋糕，其實自己在家裏做蛋糕更加的營養健康。今天就推薦大家蛋糕的做法大全，到底好吃的蛋糕怎麼做成的，一起來看看這幾種好吃又簡單的蛋糕怎...
簡單蛋糕的做法蛋糕怎麼做

發表於：08-25

盆裏加蛋白打至粗泡，再加15克細砂糖打至細膩泡沫，加15克細砂糖打至呈紋路狀，把剩下的細砂糖放進去打至發泡，盆裏放蛋黃和細砂糖打勻，加色拉油，加入牛奶，篩入低筋麪粉拌至光滑，蛋黃糊拌完，取1/3...
紙杯小蛋糕的做法紙杯小蛋糕怎麼做

發表於：08-19

雞蛋打入盆中，加糖打成乳白，篩入低筋麪粉，打至濃稠細膩即可，將油分成三次加入麪粉中，攪拌均勻，將打好的麪糊放入裱花袋中，將麪糊擠入小紙杯裏面，麪糊裝好之後，在表面撒上少許芝麻，烤箱180度烤25...
如何做蛋糕烤蛋糕的做法

發表於：07-02

如今很多人都喜歡在家裏做蛋糕，過程樂趣十足，同時也比較健康。今天教大家在家裏做蛋糕最簡單的方法，按照這個步驟操作就行，任何人都可以學會。如何做蛋糕食材：低筋麪粉150克、黃油150克、雞...
五分鐘懶人蛋糕做法五分鐘懶人蛋糕的做法

發表於：04-21

1.將5只生雞蛋加4勺糖(不放水)拌和10分鐘以上，用筷子插進單葉不到就可以。2.加上七飯勺滿滿的小麥麪粉攪拌均勻後，立即倒進電飯煲裏(煲內塗上一層油防止黏鍋)，按住做飯鍵。3.直至電飯煲立...
瑪德琳蛋糕的做法瑪德琳蛋糕做法步驟

發表於：07-01

瑪德琳蛋糕是一種非常受歡迎的小甜點，主要是用低粉，黃油、糖、雞蛋、泡打粉等材料做成，可以自己在家裏做，步驟非常簡單。今天做的瑪德琳蛋糕還加入了檸檬皮，所以蛋糕帶着淡淡的檸檬香味，口感...
烤箱做蛋糕的方法蛋糕的做法

發表於：08-11

蛋清中分3次加入糖粉，然後將蛋清打到乾性發泡爲止。蛋黃中加入水、色拉油、砂糖、可可粉，然後篩入低粉，攪拌均勻。將蛋黃糊放入蛋白糊中，拌勻，倒入模具裏。烤箱預熱150度，中層上下火，烤30分鐘...
蛋糕的做法做蛋糕的材料和各種做法

發表於：06-27

導語：大家都覺得製作蛋糕很難，所以經常經常會花很多錢去買蛋糕，其實，蛋糕的做法有很多種，有難的做法，當然也有非常簡單的做法，而不管是什麼蛋糕，都離不開一些基礎材料。下面小編爲大家介紹做蛋...
烤箱做蛋糕烤蛋糕的做法

發表於：11-02

黃油軟化，然後加入細砂糖打發至蓬鬆，再加雞蛋液，攪打至黃油體積膨大一倍。香蕉壓成泥，倒入打發的黃油中，將低筋粉和泡打粉過篩加入黃油中，攪拌至無干粉。烤箱預熱，將麪糊倒入模具，震出大氣泡。...
重芝士蛋糕的做法烤重芝士蛋糕方法

發表於：11-02

重芝士蛋糕是一道由奶油奶酪、消化餅、細砂糖、雞蛋、玉米澱粉、黃油等食材製成的美食。這是一道甜點，平時我們都是在外面買，其實可以嘗試一下在家裏做，步驟簡單。烤重芝士蛋糕方法食材：奶...
怎樣製作蛋糕蛋糕的做法

發表於：09-07

麪粉中加泡達粉拌勻，鮮奶和油混合攪拌成奶昔狀，將攪入泡達粉的麪粉倒入油奶中攪勻，蛋白、蛋黃分開，蛋黃中加糖攪勻，倒入麪糊裏，蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉和糖打成奶油狀，將蛋白放麪糊裏攪...
蛋糕的簡單做法蛋糕的做法大全

發表於：08-21

蛋黃和糖放碗中，再把水和油放碗中攪拌，篩入低粉和可可粉攪拌至無干粉，把蛋白分次加糖打發，混合蛋白霜和蛋黃糊，把主料放入烤盤烘培取出，奶油加糖打發，並抹到蛋糕上。將做好的蛋糕切成三片，捲成...
馬芬杯子蛋糕的做法南瓜馬芬蛋糕的做法

發表於：07-01

馬芬蛋糕是一種西式麪包，屬於甜點類，帶着濃郁的奶香味，根據加入的配料不同，可以製作成不同的口味，今天要做的是南瓜馬芬蛋糕，這個蛋糕甜香可口，鬆軟好吃，喜歡的小夥伴趕緊做一做吧！馬芬杯子蛋糕...
雞蛋糕的做法雞蛋糕怎麼做好吃

發表於：08-06

雞蛋2個打入一個乾淨的容器中，再倒入砂糖適量，隔溫水打發至蛋糊變粘稠。篩入低筋麪粉，攪拌均勻。再倒入植物油，攪拌均勻。連模內墊上油紙託，將蛋糊裝入裱花袋中，擠入小杯裏面。烤箱預熱180度...
電飯煲蛋糕的家常做法電飯煲蛋糕怎麼做的

發表於：08-10

蛋清和蛋黃分離，牛奶小火加熱至有小泡泡出現，離火，和玉米油一起拌勻，攪拌均勻，過篩低筋麪粉放入玉米油和牛奶中，攪拌，再加蛋黃，蛋清中加玉米澱粉和檸檬汁，打至魚眼泡狀態，加細砂糖快速打發，電飯鍋...
電飯煲蛋糕的做法怎樣用電飯煲做蛋糕

發表於：06-09

平時我們都會吃蛋糕，蛋糕的種類非常多，有不同的風味，我們也習慣了在外面買蛋糕，其實自己在家裏也能做。只要家裏有一個電飯煲就可以在家裏做蛋糕，學會了這個方法就行，喜歡吃蛋糕的可以嘗試一...
海綿蛋糕的做法海綿蛋糕家常做法

發表於：08-03

雞蛋磕入盆中，再加入細砂糖，打發。打發後，再加入低粉拌勻。牛奶和色拉油混合均勻，加入麪糊融合，再倒入麪糊中。蛋糕模具裏刷一層油，將麪糊倒進去，然後再放入烤盤。烤至蛋糕出現黃褐色，取出。海...
在家做蛋糕卷的方法蛋糕卷的家常做法

發表於：07-15

碗中加食用油、牛奶、玉米澱粉、低筋麪粉混合過篩，再加蛋黃拌勻。另取一碗加蛋清和糖，再加幾滴檸檬汁，打發到溼性發泡。蛋白霜取三分之一加入蛋黃糊中，再倒入蛋白霜中，拌勻;。倒入模具中，用1...
芝士蛋糕的做法怎麼做芝士蛋糕

發表於：07-03

芝士蛋糕裏面含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。在家裏做芝士蛋糕，再也不用去外面買了。怎麼做芝士蛋糕食材：低筋麪粉150克...
茯苓糕的做法茯苓糕家常做法

發表於：07-11

準備一個盆，將粘米粉、茯苓粉、糯米粉、細砂糖放進去拌勻，加清水適量，搓揉成碎屑狀。把粉倒入模具裏，輕輕壓平，放入蒸鍋中開始蒸，蒸大約20-30分鐘，取出即可。茯苓糕家常做法食材：粘米粉80克、...
蛋糕卷的做法肉鬆蛋糕卷怎麼做

發表於：11-03

碗中加蛋黃、白砂糖、牛奶、玉米油，拌勻。把低粉和玉米澱粉過篩，倒入蛋黃盆中，再加鹽拌勻。碗中加蛋白，擠上檸檬汁，打發，分三次加入白砂糖，打發至有小彎鉤的溼性發泡。蛋白分三次與蛋黃液混合...
烤蛋糕的做法蛋糕怎麼做

發表於：08-20

雞蛋打入容器中，倒砂糖，用打蛋器開始打，將蛋液打到顏色發白，且泡沫細膩，沒有大氣泡，分次篩入低筋麪粉，倒植物油拌勻至無顆粒，模裏面墊上油紙託，蛋糊倒入小紙杯裏面，烤箱預熱上下火180度，中層，烤制2...