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發表於:04-09
1.將巴馬香豬開肚,去除內臟和主大骨,在肚內打完花刀,用調料醃製。2.用鋼叉從後腿兩旁肉裏往前插至前腿,再用竹板把豬兩面撐開,用開水燙豬皮。3.用麥芽糖,醋,水調製色水,用刷子將豬皮上色,等待風...
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發表於:09-07
豬心洗淨切薄片,加鹽、胡椒粉、料酒、生抽拌勻後放澱粉,大蔥洗淨切段,仔薑切片,泡椒切碎,調醬汁:放鹽、白糖、胡椒粉、蠔油、老抽、清水、幹澱粉拌勻,鍋中水燒開,放料酒、放豬心煮至斷生撈出,油...
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發表於:05-22
香酥餅是一種非常具有特色的小吃,製作講究,吃起來口感好,深受大家喜愛。其實香酥餅自己也可以在家裏做,步驟不難,喜歡吃香酥餅的小夥伴,自己在家裏試試吧!香酥餅怎麼做食材:中筋麪粉450克、溫...
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發表於:07-01
豬肝大家應該都吃過,豬肝除了可以炒着吃之外,還可以做豬肝湯,豬肝湯的做法比較多樣,在湯里加入不同的配料,營養價值也不同。今天要做的是豌豆豬肝湯,在豬肝湯中加入了豌豆,鮮香好喝。豬肝怎麼...
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發表於:07-04
喜歡吃豬肚的人很多,要製作豬肚首先要把豬肚洗乾淨,加入食用鹼浸泡一下,然後在反覆清洗,洗乾淨之後再進行烹煮。這道湯爆豬肚特色鮮明,鮮香美味,喜歡吃的小夥伴可以試着做一做。怎麼做豬肚好...
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發表於:06-09
滷豬蹄是一道非常美味的食物,用豬蹄作爲主料,加入了豐富的配料,製作出來的滷豬蹄醇香入味,豬蹄口感好,入口細嫩,深受大家喜愛。喜歡吃豬蹄的小夥伴可以試試這種做法,自己做在家就能完成。滷豬...
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發表於:07-06
豬排很多人喜歡吃,其實在家裏也可以做好吃的豬排,只要掌握好技巧就行了,做出來的口感不會比外面的差。喜歡吃豬排的小夥伴可以學習一下,簡單的幾個步驟,做出好吃的醬豬排。豬排怎麼做味道好...
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發表於:07-06
豬肚是一種很受歡迎的食材,豬肚的做法很多,可以做成湯,也可以爆炒,今天就將這道好吃的爆炒豬肚介紹給大家,特色風味,吃過的都很喜歡。豬肚怎麼做好吃食材:豬肚300克、洋蔥100克、青紅椒50克、...
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發表於:07-03
馬芬蛋糕是一種很受歡迎的甜品,一般我們會在外面買,其實自己在家裏做更好。今天教大家做的是香蕉馬芬,用到了香蕉、低粉、泡打粉、蘇打粉、雞蛋、牛奶等食材,製作出來的甜點奶香味十足,非常...
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發表於:04-12
1.把豬腰子分開成兩邊,裏面的紅色筋膜去掉,不然會有異味。2.去除紅色筋膜後切花刀,用清水加一勺鹽泡20分鐘左右,中途換兩次水,去異味。3.鍋燒熱,放下姜沫爆一下加入豬腰爆炒,加料酒、鹽、生抽...
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發表於:05-17
豬腳滷着吃是最普遍的一種做法,滷豬腳外皮醇香,錄像味濃,怎麼吃都不膩。滷豬腳自己在家就能做,今天教大家香滷豬腳的做法,將豬腳放入鍋中滷製而成,味道豐富,細嫩爽口,好吃而不膩!怎麼滷豬腳最香...
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發表於:11-03
將豬蹄剁成塊,冷水下鍋,放生薑片和料酒煮開,撈出,過水洗淨。,香菇泡發洗淨,西蘭花掰成小朵,燉鍋加清水,豬蹄放進去,加蔥、姜、蒜,小火慢燉一個小時,燉至豬蹄軟爛後,加玉米、香菇、枸杞、西蘭花,小火...
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發表於:05-19
豬腰是一種生活中經常會吃到的食物,豬腰湯味道清淡爽口,非常受歡迎。今天教大家在家也可以完成的豬腰湯的做法,在製作的時候一定要把豬腰洗乾淨,喜歡吃的一起來學習吧!豬腰湯怎麼做食材:豬腰...
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發表於:05-17
滷水豬肚是一道好吃的家常菜,平時大家都喜歡,豬肚吃起來口感脆嫩,做成滷水豬肚之後,鮮味十足。怎樣做滷水豬肚呢?今天就教大家自己在家做的方法,一起來看看!怎樣做滷水豬肚食材:豬肚200克、姜1...
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發表於:08-15
豬蹄放入鍋中焯水去腥,洗淨,鍋里加適量油,放豬蹄大火烹製,再加老抽,翻炒至上色,加清水燒開,再加鹽、白糖和五香粉調味,倒電壓力鍋燜制20分鐘,泄壓給豬蹄翻面,繼續燜制15分鐘左右,待再次泄壓,即可出...
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發表於:08-04
黑木耳泡發,切末,香菇切末,蔥切末、姜切末、青菜切丁。豬肉剁成肉糜,加雞精和料酒拌勻。芹菜丁撒上鹽拌勻,木耳、香菇碎放入油鍋中煸炒一下,盛出。肉餡中加醋、生抽、胡椒粉等調料拌勻。再加...
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發表於:05-28
香芋和豬肉都是非常具有人氣的美食,可以製作成不一樣的風味,你吃過香芋豬肉丸嗎?這道菜製作並不難,將香芋壓成泥,然後放入豬肉末中,加入調味料做成丸子,最後放入蒸鍋蒸熟就行了。喜歡吃的可以...
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發表於:05-17
豬肚白切的做法不僅味道好,而且也比較符合大衆的口味。白切豬肚是一道地道的廣東菜,用豬肚作爲主料,煮好之後盛出切片,然後調製蘸料,蘸醬食用即可,喜歡吃的就試試吧!白切豬肚怎麼做食材:豬肚20...
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發表於:06-06
豬皮大家都吃過吧,這是一種非常細嫩可口的食物,豬皮裏面含有大量的膠原蛋白,能夠讓面板變得更加年輕,延緩面板的衰老。今天教大家做一道好吃的炒豬皮,加入青椒作爲配料,色澤鮮豔,香而不膩。豬...
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發表於:06-04
香芋大家都怎麼吃呢?香芋是一種非常具有人氣的美食,不管是蒸着吃還是燉湯都很美味,其口感綿香,味道豐富,深受大家喜愛。香芋卷就是用香芋作爲主料,吐司作爲輔料,然後下鍋炸,這道菜外酥內香,喜歡...
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發表於:01-01
淋巴肉在豬脖子氣管喉頭的前下部。豬的淋巴結通常呈豆形,豬的身體內有數百個淋巴結,只有體表的纔可以被觸摸到。淋巴屬於動物的免疫器官,含有大量吞噬細胞,可以吞噬各種細菌和病毒,因此有食...
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發表於:06-06
豬肉是我們日常生活中最常吃的一種肉製品,不僅製作方法多樣,也非常的健康,深受大家喜愛。今天給大家介紹一道美味的豬肉燜香芋,將豬肉先炒後燜,不僅濃香入味,還不油膩,加入香芋之後,營養價值更...
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發表於:06-16
豬血一年四季都有賣,以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質的最好,豬血一般都是煮湯或者是涮鍋,今天教大家一道好吃的炒鴨血。炒鴨血的做法並不難,加入黃豆一起炒,味道更加豐富,營養也更好,喜歡吃鴨血...
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發表於:07-13
紅豆放入清水中,浸泡24小時。薑切片,蔥切蔥花。鍋倒入清水,放入薑片、料酒5克、豬蹄、花椒,煮5分鐘,撈出。準備一個燉鍋,放入薑片、豬蹄、紅豆,再加入適量清水,轉小火燉煮1小時。最後,調入鹽2克...
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發表於:08-12
豬手洗淨焯水2-3分鐘,撈出,鍋裏倒入適量油,燒熱之後下冰糖適量,炒至冰糖呈棕紅色,下豬手翻炒均勻,再放生抽,讓豬手均勻上色,放入薑片、料酒1勺,再加清水沒過豬手,開始煮,煮至水開之後,改小火燜3個...