相關怎樣做泡菜的科普知識

泡菜的醃製方法怎樣做泡菜

發表於：06-12

泡菜是我們日常生活中經常吃的一種小菜，很多的蔬菜都可以製作成泡菜，今天介紹大家三色泡菜的醃製方法，所謂的“三色”指的就是白蘿蔔、胡蘿蔔和黃瓜，將三種蔬菜一起醃製成泡菜，色澤好看，清爽...
泡菜的做法泡菜怎麼做

發表於：08-21

包菜切塊，胡蘿蔔和白蘿蔔切長條，熱鍋底倒入八角調料和冰糖，撒點鹽，倒入清水中火煮沸，用筷子把包菜放入罈子中，再放蘿蔔塊後加入紅辣椒和青椒，放入白蘿蔔塊，將冷卻完的水倒入罈子，用筷子多攪拌幾...
泡菜壇內的白膜是怎樣形成的泡菜壇中白膜形成原因

發表於：04-12

因爲製作泡菜需要厭氧環境，如果泡菜罈子在密封不好的情況下，有氧氣進入，那麼酵母菌爲了保護自己免受氧的毒害，就會形成一層菌膜阻隔氧氣，然後就會長白膜，就會漂在最上面。通常植物表面，尤其是...
菠菜怎樣做好吃清炒菠菜的做法

發表於：08-08

菠菜去掉根部，洗淨。鍋里加清水燒開，把菠菜放入鍋中焯水撈出，瀝乾水分。大蒜用刀拍碎，洗乾淨。鍋燒熱，下適量的油，放入大蒜炒香，然後加蠔油1勺、生抽半勺、鹽少許。把菠菜放進去，翻炒均勻，炒熟...
如何製作泡菜怎麼製作泡菜

發表於：01-02

1、用料：水蘿蔔、豆角500克、蒜10頭、姜2大塊、花椒1把、鹽150克、涼開水適量、紅尖椒150克。2、水蘿蔔洗淨晾乾。罈子洗淨晾乾，加入涼開水。3、備好嫩姜、大蒜和豆角。罈子洗淨，晾乾，加入...
韓國泡菜的做法韓國泡菜怎麼做

發表於：06-26

韓國泡菜想必很多人都已經很熟悉了，在韓劇中，主人公經常會吃，韓國辣白菜色澤紅潤，看起來就比較有食慾。今天就教大家做韓國辣白菜，這是韓國泡菜的一種，甜辣美味。韓國泡菜怎麼做食材：大白菜30...
酸菜魚怎麼做怎麼樣做好酸菜魚

發表於：08-11

酸菜魚是很多人的最愛，可是你會做酸菜魚嗎？真正正宗的酸菜魚做出來是沒有任何油花的，湯汁濃郁美味，今天小編就爲大家介紹一下地道的酸菜魚的做法，趕快來get吧~食材準備主料：鯉魚、酸菜輔料：野...
芥菜絲的做法怎樣做芥菜絲好吃

發表於：06-03

芥菜好吃而且擁有着非常高的營養價值，很多人喜歡吃，芥菜很多人都習慣炒着吃或者煮湯。今天教大家芥菜絲的做法，先將芥菜絲醃製一下，然後加入調味料拌勻，超級下飯。怎樣做芥菜絲好吃食材：芥菜...
怎樣做沙拉蔬菜蔬菜沙拉的做法

發表於：09-06

包菜切絲，黃瓜切片，筍子切細絲，將聖女果、生菜和玉米粒洗淨備用，.把切好的材料混合拌勻，把沙拉醬淋在拌好的蔬菜裏，滴上少許檸檬汁，攪拌均勻即可。怎樣做沙拉蔬菜主料：黃瓜半根，筍子1節，生菜4片，...
泡菜湯的做法泡菜湯的吃法

發表於：11-03

泡菜是一種醃製的蔬菜製品，蔬菜在經過醃漬及調味之後，有種特殊的風味，很多人將泡菜當做配菜食用。泡菜原料多樣，製作簡便，成本低廉，食用方便，製作成泡菜湯，鹹香味濃，非常好吃。泡菜湯的吃法食材...
四川泡菜的做法四川泡菜的家庭做法介紹

發表於：09-26

四川的泡菜在全國都很有名，酸辣可口，非常下飯，可以直接吃，也可以作爲配菜，用來料理食物，很多人都喜歡，但是大多數人都是在外面購買，今天就教大家正宗四川泡菜的做法，在家裏面怎麼做出好吃的四川...
哪些蔬菜適合做泡菜哪些蔬菜可以用來做泡菜

發表於：01-03

各種應季的蔬菜，如白菜、甘藍、蘿蔔、辣椒、芹菜、黃瓜、豇豆、嫩姜、蒜頭、萵筍等質地堅硬的根、莖、葉、果均可做爲製作泡菜的原料。泡菜是指爲了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。蔬...
甘藍泡菜的做法自制甘藍泡菜的方法

發表於：07-17

甘藍洗淨，然後切成細絲，小米椒切斷。準備一個密封罐，將甘藍和鹽放進去，一層甘藍一層鹽，分4次鋪入，壓緊。最後放入白醋、小米椒，蓋好蓋子，密封放置3天，泡菜就做好了。自制甘藍泡菜的方法食材：甘藍...
泡菜炒肉的做法泡菜炒肉怎麼做

發表於：11-02

炒肉大家都喜歡吃，很多年的食材都可以和肉一起炒，風味獨特，今天教大家的就是泡菜炒肉的做法，這道菜口感鹹香，好吃又下飯。泡菜炒肉的做法簡單的，大家都來試試吧！泡菜炒肉怎麼做食材：豬瘦肉200...
韓國泡菜怎麼做韓國泡菜的家常做法

發表於：08-05

大白菜洗淨，切成兩半。撒上食鹽醃製3-4個小時。擠幹大白菜水份。放入泡菜醬;。蘋果洗淨去核，切片。將蘋果片放入加了泡菜醬的白菜中，拌勻即可。韓國泡菜怎麼做材料：白菜3棵，泡菜醬500克，蘋果...
泡菜的做法大全泡菜怎麼做好吃

發表於：09-19

泡菜營養開胃，是很多家庭餐桌上都會有的一道美食，很多人喜歡吃。其實好吃的泡菜還可以做成各種菜餚，換着口味吃也很不錯，今天推薦的是泡菜的做法大全，到底泡菜怎麼做好吃呢？喜歡的小夥伴趕緊...
泡椒的做法怎樣做泡椒

發表於：05-27

泡椒是川菜中特有的調味料，具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點，可以增進食慾，幫助消化與吸收。今天教大家泡椒的做法，喜歡吃的快看看。怎樣做泡椒食材：小米辣250克。調味料：鹽50克，白酒3...
菜花怎樣做好吃怎麼煮菜花

發表於：06-07

菜花很多人喜歡吃，可以作爲配菜和其他的食材一起炒，當然也可以直接清炒，今天教大家一道非常美味的煮菜花。將菜花煮好後，再放入鍋中炒，菜花更加入味，色香味俱全。菜花怎樣做好吃食材：菜花300...
辣炒蕨菜的做法怎樣做蕨菜好吃

發表於：06-15

蕨菜是一種非常常見的菜餚，其製作方法多種多樣，可以炒食、煮湯、熗拌、鹽漬，蕨菜可做成涼拌粉蕨面、筋炒蕨菜、香辣蕨菜，今天就教大家做一道辣炒蕨菜，蕨菜菜餚味道鮮美，營養豐富，很多人喜歡吃...
泡泡水怎麼做怎樣勾兌泡泡水

發表於：09-14

在公園裏玩隨處可見小朋友在吹泡泡，現在的泡泡水都是路邊買的三無產品，是不利於孩子健康的。不如自己在家給孩子自制一些泡泡水，讓孩子在陽光下吹着五顏六色的泡泡，快樂的玩耍，過一個健康的...
泡菜太酸了怎麼補救泡泡菜太酸了怎麼辦

發表於：01-03

1、把泡菜撈起來，泡菜滷水放到鍋中，加入鹽、糖、味精、大料燒開後，把上面的浮沫撈去，可去酸味。2、往泡菜壇里加入適量的食用鹼中和乳酸，會看到鹼和乳酸起劇烈的反映，產生泡沫，中和完後泡沫消...
白菜粉絲燉豆泡的做法白菜粉絲燉豆泡怎麼做好吃

發表於：08-01

熱鍋倒入適量油，然後倒入蒜片、蝦米、白菜大火翻炒。調入蠔油生抽，鹽，雞精翻炒均勻。倒入適量清水、豆泡，加蓋燜煮10分鐘，放入粉絲煮熟，出鍋前加入香油即可。白菜粉絲燉豆泡怎麼做好吃食材：白...
怎麼做四川泡菜四川泡菜的做法介紹

發表於：10-01

四川泡菜在全國都比較出名，吃起來生脆可口，而且顏色也比較有色澤，是開胃小菜中的“佼佼者”，而且還有醒酒去膩的功效和作用，今天小編就爲大家介紹一下四川泡菜的地道做法，趕快來一起學學吧。...
泡菜的醃製方法和配料泡菜怎麼做

發表於：08-17

包菜切塊，胡蘿蔔切條，白蘿蔔切條，鍋里加八角、調料和冰糖，再撒點鹽，倒清水中火煮沸，關火冷卻，備一個罈子，包菜放進去，放胡蘿蔔塊、白蘿蔔塊、紅辣椒和青椒，將水倒進罈子裏面攪拌均勻，最後封口，蓋在...
怎樣做酸菜魚酸菜魚的家常做法

發表於：07-12

蔥切段，薑切片。冬筍切絲，酸菜切末，蒜薹斜切段。鮎魚洗淨，切成魚塊。炒鍋倒入適量油，將蔥段和薑片放進去爆香，再倒入酸菜，加高湯燒開，再放冬筍絲、魚塊和蒜薹一起煮。鍋中調入精鹽、胡椒粉、雞...