相關如何做紅豆糕的科普知識

家常紅豆糕的做法如何做紅豆糕

發表於：07-22

紅豆放入鍋中，煮熟，然後撈出，瀝乾水分。馬蹄粉放入碗中，加水衝開，快速攪拌，直到沒有顆粒爲止。把衝好的馬蹄粉放上蒸鍋蒸一下。再把煲熟的紅豆鋪勻在上面蒸。最後再鋪剩餘的馬蹄粉，蒸大約30分...
怎樣做綠豆糕綠豆糕的家常做法

發表於：08-10

綠豆提前浸泡5個小時，洗淨濾出雜質。接着將綠豆蒸至可以捏成粉末。糖用熱水融化。將蒸好的綠豆倒入料理機，加入糖水和清水，打碎。鍋中倒入黃油，加熱，將綠豆泥倒入鍋中炒至抱團後撈出，冷卻。...
做蛋糕最正確比例配法做蛋糕如何配材料比例

發表於：06-02

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱烤制而成，主要是以雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料。實際上，現在很多小夥伴家中都會備上小烤箱，就可以在家自己烤制蛋糕。製作蛋糕最重要的就是原材料的比...
紅燒肉的做法如何做紅燒肉好吃

發表於：09-03

五花肉切方塊，冰糖壓碎，鍋內加水，放五花肉煮10分鐘撈出，炒鍋內倒水，放冰糖碎煮至融化，冰糖呈焦糖色，倒五花肉塊翻炒，翻炒至冰糖水被收幹，燒鍋內倒油，放薑片煎至金黃，放幹辣椒和八角炒香，將五花肉、...
紅絲絨蛋糕做法紅絲絨蛋糕怎麼做

發表於：08-10

低筋麪粉加泡打粉和紅曲粉過篩，白砂糖加蛋黃中打發，加油和牛奶拌勻，低筋麪粉混合蛋黃液，拌成蛋黃糊，蛋白加檸檬汁和白砂糖，打發，蛋白加入蛋黃糊中拌勻，烤盤鋪油紙，蛋糕糊倒進去烤20分鐘，烤好放涼...
炒黃豆的做法如何炒黃豆好吃

發表於：06-13

黃豆大家都吃過吧，很多時候，我們用黃豆來燉湯，但是很少有人用來炒着吃，其實黃豆炒着吃也是很不錯的。今天教大家炒黃豆的做法，這道用黃豆作爲主料，加入了雪裏蕻作爲輔料，鹹香適口，製作方法不難...
土豆牛肉飯的做法如何做土豆牛肉飯

發表於：08-25

牛腩切塊，土豆切塊，胡蘿蔔切塊。薑切片，大蔥切粒，牛腩涼水下鍋焯水3分鐘撈出，油溫燒至6成熱，放姜蔥炒香，放牛腩、生抽、老抽、冰糖炒勻。倒高壓鍋中，加桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘，油溫...
幹豇豆怎麼做好吃如何做幹豇豆好吃

發表於：06-22

幹豇豆是我們生活中一道家常菜，很多人經常用幹豇豆做各種美食。在北方，很多家庭都喜歡把新鮮的豇豆曬乾，留着冬天燉肉吃。那幹豇豆怎麼做好吃呢？我們來了解一下吧！方法一：1.先將幹豇豆用熱水...
豆腐慕斯蛋糕的做法豆腐慕斯蛋糕怎麼做

發表於：07-28

豆腐切成小塊，放入水中大火煮2分鐘，瀝乾水分放入攪拌機。香蕉切成小塊，放入攪拌機，將豆腐和香蕉攪打成泥。將吉利丁放入冷水中泡軟備用，將牛奶液倒入香蕉豆腐泥中，攪拌至混合均勻。將奶酪隔...
綠豆涼糕做法綠豆涼糕的製作方法

發表於：03-13

用料：脫皮綠豆250克，黃油或玉米油80克，細砂糖70克，麥芽糖50克，抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法：1、250克綠豆加入清水後浸泡一晚，其間多換水。2、將綠豆要先淘洗乾淨。3、蒸鍋中墊入紗布，倒入泡好的...
紅豆卷的做法如何蒸紅豆卷

發表於：07-13

麪粉倒入碗中，加牛奶、酵母、白糖揉成麪糰，發酵至2倍大。將麪糰搓成長條，再分成小的面劑子，壓扁，將紅豆包入麪皮中，搓成球狀。將麪糰擀平，再捲起，醒發15分鐘。最後將醒發的紅豆捲上鍋蒸熟，取出...
芋泥仙豆糕的做法芋泥仙豆糕怎麼做

發表於：08-18

把芋頭洗淨蒸20分鐘，壓成泥，芋泥倒鍋裏，加黃油、淡奶油、椰奶、糖炒幹，把芋泥餡包入芝士粒，碗里加液體黃油和蛋液拌勻，篩入低粉和玉米澱粉，再加糖揉成團，包上保鮮膜，鬆弛20分鐘，再包上芋泥餡，鍋裏...
如何用電飯鍋做蛋糕電飯鍋做蛋糕的方法

發表於：08-08

蛋清和蛋黃分離出來，分別裝入碗中。在蛋黃的碗裏倒玉米油、牛奶和糖拌勻。低筋麪粉過篩到蛋黃裏。將剩下的40克糖分3次加入蛋清裏，打好。蛋黃慢慢倒入打發的蛋清裏，拌勻後，倒電飯鍋裏，開啓...
如何煎老豆腐煎老豆腐的做法

發表於：05-26

老豆腐大家都吃過很多了吧，老豆腐水分少，口感較硬，風味略有不同。經常吃可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。煎老豆腐是最常見的吃法，其步驟簡單，香酥可口，很多人喜歡吃。如何煎老豆...
爲什麼用低筋粉做蛋糕自制蛋糕如何去腥味

發表於：12-29

製作蛋糕的麪粉筋度太高，由於麪粉的彈性，蛋糕就容易回縮變形。而低筋麪粉相對中高筋麪粉的蛋白質含量更低，筋力較弱，製作蛋糕麪糊攪拌不容易起筋，烘烤後的蛋糕質地鬆軟細膩、體積膨大，表面平...
綠豆糕的做法綠豆糕怎麼做

發表於：09-09

綠豆清水浸泡，揉搓搓掉綠豆皮，將脫皮的綠豆用水泡六個小時，上小火蒸30分鐘，蒸爛爲止，綠豆放在板子上壓碎成綠豆泥。平底鍋放黃油煮開，放入綠豆泥小火翻炒，分兩次放入麻油，加麥芽糖，加糖，少許鹽繼...
紅豆糯米糕的做法蒸糯米糕的做法

發表於：06-10

糯米糕就是一種用糯米或者糯米粉作爲主料製作而成的特色糕點，色澤潔白，口感鬆軟，香糯可口。平時我們都習慣在外面購買糯米糕，其實自己在家裏也能做，而且蒸糯米糕的做法也並不難，看一遍就會了...
如何蒸發糕發糕怎麼做好吃

發表於：07-20

將麪粉和玉米麪粉混合，放入紅豆、白糖、酵母、泡打粉，攪拌均勻，然後分次加入清水和成麪糰。麪糰壓平，用保鮮膜封口，靜置60分鐘，醒發至兩倍大。將發酵好的麪糰放入蒸鍋，蒸20分鐘左右。最後將蒸...
如何做蛋糕烤蛋糕的做法

發表於：07-02

如今很多人都喜歡在家裏做蛋糕，過程樂趣十足，同時也比較健康。今天教大家在家裏做蛋糕最簡單的方法，按照這個步驟操作就行，任何人都可以學會。如何做蛋糕食材：低筋麪粉150克、黃油150克、雞...
紅豆冰怎麼做紅豆冰的家常做法

發表於：09-11

紅豆冰大家都吃過嗎?這是夏季很常見吃的一種冰品，紅豆口感綿甜，加上冰沙之後，不僅味道好，也清涼解暑。好吃的紅豆冰怎麼做的呢?今天就介紹大家紅豆冰的家常做法。紅豆冰怎麼做？主料：紅豆1/2...
如何自制蜜紅豆蜜紅豆的做法

發表於：08-24

紅豆提前浸泡一晚上，洗淨，鍋里加清水，加紅豆，開大火煮至水開，再煮約2分鐘撈出，將紅豆倒入砂鍋中，加清水沒過紅豆，蓋上蓋子，大火燒開，轉小火煮約40分鐘，煮至剛好沒水關火，煮好的紅豆鋪入容器裏，一層...
如何挑選紅豆怎麼挑選紅豆

發表於：01-05

1、從外觀上看，紅豆的形狀是圓柱形的，如果它不是圓形的，就必須注意它是否是劣質的紅豆，並且它的外觀應該稍微平坦，兩端平坦，幾乎是紅豆的形狀，豆的長度直徑約爲5毫米，紅豆看起來不是純紅色，它們...
紅豆怎麼煮容易爛煮紅豆如何使其快速煮爛

發表於：01-03

提前12小時冷水浸泡紅豆，待水開時，兌入幾次涼水，用一個小缸把紅豆放在熱水裏，蓋上蓋子泡約30分鐘即可。紅豆主要含蛋白質、糖類等營養成分。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。幹豆含蛋白質21-2...
乾煸豆角的做法如何做乾煸豆角

發表於：08-16

豆角洗淨，瀝乾水分，大蒜切成蒜末，姜1塊切薑末，幹辣椒剪段，鍋裏倒適量油，油溫燒至7成熱，放豆角炒至表面微焦，鍋內留少量油，放蒜末、薑末、幹辣椒、花椒炒出香味，放入豆角，再加醬油1勺、鹽少許和1勺...
紅棗熱奶的做法如何做紅棗熱奶

發表於：07-18

紅棗去殼，然後剪成細絲，放入榨汁機中。把黑芝麻放入榨汁機，倒入熱牛奶，充分打碎，最後倒入杯中即可。如何做紅棗熱奶食材：紅棗40克、黑芝麻30克、牛奶200毫升紅棗熱奶的做法：1、紅棗去殼，剪成細...