相關蒜價的科普知識

中國蒜價飆升再次成爲“奢侈品”

發表於：01-25

蒜你狠再度襲來，大蒜是日常飲食中一味不錯的調料，平常做菜蘸料時都會用到。尤其是在中國北方，大蒜和大蔥都是餐桌上的必備品。而最近中國的大蒜價格飆升了85%，蒜從一個生活品變成了奢侈品...
臘八蒜和普通蒜哪個營養價值高臘八蒜和普通蒜哪一個營養更高

發表於：02-28

導語：衆所周知，許多人會在臘月初八那天泡製臘八蒜，因爲在這個季節的氣溫很適宜泡製，所以稱臘八蒜。最近有些朋友來諮詢小編，臘八蒜和普通蒜哪個營養價值高？臘八蒜和普通蒜哪一個營養更高？下面...
臘八蒜做法和功效臘八蒜有什麼藥用價值

發表於：08-17

導語：臘八蒜不僅僅是習俗那麼簡單，臘八蒜的營養價值也是非常高的，不僅有很多強大的功效，還能用來治病，可以說是低成本高價值的傳統食物了。不過，前提是你要懂得如何醃製正宗的臘八蒜，正宗的臘...
蒜的營養價值是什麼蒜的功效與作用及食用方法

發表於：01-28

導語：蒜又名胡蒜，自古以來就是民間的健身、調味佳品，它不僅含有豐富營養，而且還有着多種防病治病的作用，被人們譽爲土生土長的抗生素。但大蒜一次不能食入過多。陰虛火旺者宜少食或不食，胃潰...
幹蒜和新蒜有什麼區別幹蒜和新蒜的區別

發表於：01-05

幹蒜和新蒜的區別１、口感上不同幹蒜大蒜素較多，口感偏辣；新蒜口感不辣偏甜；２、營養價值上不同幹蒜大蒜素含量高，殺菌消炎作用更好一些；新蒜沒有經過儲藏，大蒜素含量少，則效果相對差一些。３、上市...
生蒜和熟蒜的營養價值介紹大蒜是生吃好還是熟吃好

發表於：01-28

導語：大蒜又名葫，爲百合科植物的根莖，其性溫味辛辣，具有很強的殺菌作用。說到大蒜，人們對它的態度經常是兩個極端，一種是非常喜愛，每天都要吃很多;另一種呢，則是有多遠躲多遠，甚至聞不得一點味...
蒜苗的營養價值及功效是什麼蒜苗食用禁忌有哪些

發表於：02-21

導語：蒜苗是許多朋友愛吃的素菜，其含有蒜的香辣味道，配以肉類炒食是絕佳的美味。蒜苗不僅營養豐富，而且還有很好的食用功效，平日裏適量吃些蒜苗還可預防多種疾病的發生。但是蒜苗雖好，其也有...
蒜心的營養價值蒜心的做法大全

發表於：01-28

導語：說起蒜心，可能很多朋友都不太知道，但是一說到蒜薹想必很多人都瞭解了吧!蒜心是從抽苔大蒜中抽出的花莖，是很好的功能保健蔬菜，其不僅營養豐富，還有很好的藥用保健功效。生活中不少朋友...
臘八蒜可以用獨頭蒜嗎臘八蒜能用獨頭蒜弄嗎

發表於：02-28

導語：臘八蒜是一道廣受歡迎的美食。每個人做臘八蒜的方法都不太一樣，有些朋友還沒有做過臘八蒜，那麼，今天小編就跟朋友們來好好聊聊，臘八蒜可以用獨頭蒜嗎？臘八蒜能用獨頭蒜弄嗎？有不知道的小...
生大蒜的功效與作用大蒜的營養價值與食用功效

發表於：12-03

平時我們不管炒菜還是吃麪，都喜歡加蒜，大蒜口感辛辣，是非常好的調味料。中國原產有小蒜，蒜瓣較小，大蒜原產於歐洲南部和中亞，最早在古埃及、古羅馬、古希臘等地中海沿岸國家栽培，漢代由張騫從...
野蒜的藥用及食用價值都有哪些推薦3種美味野蒜的吃法

發表於：01-30

導語：野蒜是一種生長在北方地區的野生蔬菜，這種蔬菜跟我們吃的蔥是有點像的，但它沒有蔥那麼大，營養價值卻比蔥的要高，對於一些北方的朋友來說，野蒜是經常用來製作野蒜炒雞蛋或者作爲提味料的...
價格便宜，養生還有奇效，這纔是“蒜”你狠

發表於：01-10

大蒜一直是我們餐桌上的常客，它既可生食、涼拌，又可熱炒、做調味品。在北方，人們一般直接食用蒜瓣或蒜泥；南方人則更多地將大蒜拿來鹽漬、糖漬或做熟食。實際上，不僅中國人愛吃大蒜，歐洲人也...
醃臘八蒜可以用整個蒜嗎醃製臘八蒜能用整個蒜嗎

發表於：02-11

導語：傳統的醃製臘八蒜的方法，至少需要半個月左右的時間纔會完全變綠。醃臘八蒜需要用到大蒜，那麼，今天就來講講，醃臘八蒜可以用整個蒜嗎？醃製臘八蒜能用整個蒜嗎？想了解清楚的朋友們一定要收...
臘八蒜營養價值吃臘八蒜的好處與不良反應

發表於：08-17

導語：臘八蒜營養價值是什麼?臘八節吃臘八蒜除了是一種習俗外，還是有什麼好處呢?臘八節吃臘八蒜的好處非常多，例如可以提高你的食物，有助消化，而且還有延緩衰老的養眼之效。但臘八蒜雖好，也不...
蒜苗與蒜薹的區別蒜苗與蒜薹的區別是什麼

發表於：01-02

蒜苗與蒜薹的區別是部位不同：蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗。而蒜薹是從大蒜中抽出的花莖，包括花莖和總苞兩部分。蒜薹又稱蒜毫。在中國分佈廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷...
蒜肉片萵筍的營養價值蒜肉片萵筍的功效及正確做法

發表於：03-04

導語：萵筍炒肉片是我們最常吃到的一道家常菜，尤其加上一些蒜來提味，更是口感極佳。而且，這道菜不僅味道不錯，其營養價值也非常高，別的不說，大蒜具有極高的營養價值，抗癌防癌是我們總所周知的功...
大蒜的功效與作用大蒜有消腫止痛等藥用價值

發表於：08-20

導語：大蒜的功效與作用有哪些?大蒜在我們日常生活中最常見不過了，一般情況下，只要是炒菜或調料，都需要大蒜。尤其在炒菜的時候，只要加了大蒜，味道會更加的可口。別看大蒜不值什麼錢，但營養價...
洗過的蒜可以做臘八蒜嗎洗過的蒜能做臘八蒜嗎

發表於：02-28

導語：醃製臘八蒜一般需要10天左右，之後就可以吃了。有些朋友沒有做過臘八蒜，所以想了解一些關於臘八蒜的內容，那麼，今天就來講講，洗過的蒜可以做臘八蒜嗎？洗過的蒜能做臘八蒜嗎？下面是小編整理...
種蒜苗怎樣挑選大蒜種蒜苗大蒜的挑選方法

發表於：01-01

1、地裏挑選大蒜種子在地裏挑選大蒜種子，一般要選擇根系大的，蒜瓣飽滿，尤其是個頭大的最好，但如果是大面積種植，就要挑選普通個頭大蒜，爲確保出苗後長勢均勻。需要注意的是收穫時，儘量把根系...
臘八蒜的用什麼蒜好醃製臘八蒜的蒜要怎麼選

發表於：08-17

導語：臘八蒜的用什麼蒜好?醃製臘八蒜的蒜要怎麼選?很多人在醃製蒜的時候，不是很講究臘八蒜所用材料的選擇，隨便買了醋和蒜頭就醃製了。這樣不僅不能醃製成功，出來的口感也不佳。那麼，正確醃...
臘八蒜用大蒜好還是小蒜好臘八蒜是要用大蒜還是小蒜好

發表於：02-26

導語：常吃臘八蒜，可謂是益處多多，它的抗氧化活性強，能延緩衰老，還有有、解膩祛腥、助消化的作用。那麼，大家知道臘八蒜用大蒜好還是小蒜好？臘八蒜是要用大蒜還是小蒜好？想了解清楚的朋友們一定...
臘八蒜可以用切碎的蒜嗎臘八蒜能用切碎的大蒜嗎

發表於：02-28

導語：自制臘八蒜也是講究方法的，首先要注意的就是溫差，只有在溫差大的環境下才能做出碧玉般的臘八蒜。有些朋友來諮詢小編，臘八蒜可以用切碎的蒜嗎？臘八蒜能用切碎的大蒜嗎？對於這個問題，很多...
蒜芯的營養價值有哪些大蒜芯的作用與功效

發表於：01-28

導語：蒜芯是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜芯主要用於炒食，或做配料。不宜烹製得過爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。今天，本站小編就帶大...
野山蒜的營養價值野山蒜怎麼做好吃

發表於：01-28

導語：野山蒜也就是我們生活中常見的野蔥。野山蒜的營養價值豐富，它含有很多的鈣元素和磷元素，這些元素對人體健康是非常好的，所以適當食用一些野山蒜可以達到強身健體的功效。平日裏吃野山...
醃臘八蒜放糖嗎臘八蒜營養價值與功效

發表於：08-18

導語：醃臘八蒜放糖嗎?每年臘八節一些地區的傳統食物是臘八蒜，而臘八蒜的醃製其實並沒有特別的材料。一般情況下只需要臘八醋和糖即可。有的人問要不要放鹽?是不需要的，只需要醋和糖就能醃...