豌豆尖怎麼吃 藤椒豌豆尖的做法

豌豆尖炒着吃清脆爽口，很多人喜歡吃。雖然炒豌豆尖做法簡單，但是想要做出不一樣的風味，還是需要技巧的，今天教大家藤椒豌豆尖的做法，在炒豌豆尖的時候加入了藤椒油作爲輔料，味道更豐富。

豌豆尖怎麼吃

食材：

豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克 調味料：食用油5克、藤椒油2克、鹽1克、雞精1克

藤椒豌豆尖的做法：

1、蒜切片，姜切絲，豌豆尖洗淨瀝乾；

2、鍋里加入食用油，油溫5成熱時，下入姜、蒜、鹽炒香，加入藤椒油炒勻，放豌豆尖、雞精一起炒；

3、炒至斷生後，盛出即可。

小貼士：

豌豆尖中含有大量的膳食纖維，食用之後能在胃內大量吸水膨脹，增加飽腹感，增加糞便的溼度，並且膳食纖維還能促進胃腸蠕動，促進排便。