怎麼燒五花肉好吃 香芋燒五花肉的做法

五花肉大家都吃過吧，五花肉口味豐富，不管是炒着吃還是燉着吃，都有着非常好的口感。今天教大家香芋燒五花肉的做法，燒五花肉是傳統菜餚，用香芋作爲配料，製作方法不難，大家也來試試吧！

怎麼燒五花肉好吃

食材：

香芋200克、五花肉300克、姜2克、大蔥10克

調味料：

食用油5克、糖3克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1個、香葉1片

香芋燒五花肉的做法：

1、香芋切滾刀塊，薑切片，蔥切段，五花肉切方塊；

2、鍋中倒入適量油，油溫4成熱時，下五花肉，煸炒出油，倒料酒去腥，下入蔥、姜、八角、香葉炒香，加清水、香芋、鹽、糖、生抽、老抽，大火煮25分鐘；

3、大火收汁，裝盤即可食用。

小貼士：

做五花肉的時候，可以加入適量料酒，能去除五花肉的腥味。