山藥燉五花肉的做法 山藥燉五花肉怎麼做

山藥是非常好吃的一種食物，口感綿香，適合製作成各種美味的菜餚，山藥燉五花肉你吃過嗎？今天就教大家在家裏做山藥燉五花肉，這道菜口感清淡，五花肉鮮香美味，喜歡吃的可以學起來！

山藥燉五花肉怎麼做

食材：

五花肉100克、山藥150克、蔥花適量、醬油1湯匙、鹽1茶匙

山藥燉五花肉的做法：

1、山藥切塊，五花肉切片；

2、鍋中倒入適量油，油熱後加入五花肉炒至變色，加入蔥花翻炒一下，再加入山藥塊一起炒；

3、接着倒入醬油、鹽、適量水，蓋好鍋蓋燉10分鐘；

4、撒上蔥花，盛出即可。

小貼士：

山藥中含有大量植物蛋白，含有豐富的山藥澱粉酶以及多酚氧化酶等天然營養成分，這些營養物質可以直接作用於人類的疲憊，能促進脾胃消化，緩解脾胃虛弱，對人類的脾胃虛寒，脾胃不和以及食少體倦和腹部脹痛都有很好的預防作用。