披薩的簡單做法 披薩怎麼做

碗中加高筋麪粉和低筋麪粉，放糖、鹽、酵母粉、油、水揉勻至出膜，發酵，青紅椒切絲，蘑菇切片，洋蔥切末，西紅柿去皮切碎，蝦仁煮熟，鍋中倒油放入蒜末、洋蔥末、番茄泥翻炒，放香料、鹽、糖炒勻盛出，麪糰排氣擀開，靜置20分鐘，鋪上醬，放培根、芝士、青紅椒等食材，鋪上芝士，烤15分鐘即可。

披薩怎麼做

食材：

低粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、鹽1克、油15克

披薩的簡單做法：

1.碗中加入高筋麪粉和低筋麪粉，放入糖、鹽，加入酵母粉、油、水混合揉勻至出膜，發酵至兩倍大。

2.青紅椒切絲，蘑菇切片，洋蔥切末，西紅柿去皮切碎，蝦仁煮熟。

3.鍋中倒適量油放入蒜末、洋蔥末、番茄泥，翻炒一會倒入番茄醬。放香料、鹽、糖炒勻盛出備用。

4.麪糰排氣擀開，靜置二十分鐘後用叉子扎孔，鋪上炒好的醬。

5.放上培根、芝士、青紅椒、蘑菇、蝦仁，最後上面再鋪上一層芝士，放入烤箱210度烤15分鐘就好了。

小貼士：

1、披薩里面的肉類和蔬菜可根據個人喜好來調換。

2、芝士一定要選用馬蘇裏拉奶酪芝士，這樣纔可有拉絲效果。

披薩大家應該都吃過，但是很多人應該都是在外面餐廳吃的，今天教大家披薩的簡單做法，根據這個步驟來完成，你也可以做出美味的披薩。