吃火鍋的這四個大忌，快看看你中哪條

天氣逐漸變冷吃着熱騰騰的火鍋，既美味又暖和。但吃火鍋有一些禁忌還有很多人都不知道，這些不良習慣會悄悄偷走我們的健康。

一、忌銅火鍋

因爲銅火鍋停用一段時間後，鍋內表面生成一層綠色的銅鏽，銅鏽有毒性，溶解於食物之中，會出現噁心、嘔吐等症狀。在使用火鍋前一定要用布浸蘸食醋，再加點鹽擦拭，把銅鏽徹底刷洗乾淨再吃。

二、忌吃的時間太長

有的人一吃就是數小時之久，甚至通宵達旦，這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，導致胃腸 功能紊亂 而發生腹痛、腹瀉，嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。

三、忌生食

有些人吃火鍋爲了鮮嫩，不等肉菜熟就下肚，這樣很不衛生。應該將生肉、生魚或海鮮先煮了再放蔬菜，待熟後再吃。

四、忌燙食

剛從火鍋中取出鮮燙的食物，不宜馬上送入口中，應放在碗內稍涼一下再吃，以免燙傷食道粘膜，造成潰瘍或口腔膜起泡。如果常吃燙食，還會破壞舌面的味覺，降低味覺機能，影響食慾，過燙的食物還會引起牙齒和上消化道病變。