有四道菜，醫生基本不吃，吃了等於在吃油！

你知道嗎？慢性病的治療費用在所有醫療費用支出裏，比例高達70%。也就是說，大部分人看病，看的都是慢性病。而絕大部分慢性病，完全可以透過健康飲食來避免。今天，我主要跟大家講講“吸油菜”。看好了哈，這些菜一定要少吃少吃！油吃太多非常容易導致高膽固醇，高血脂，動脈粥樣硬化和冠心病等等等等。

地三鮮

由土豆，茄子，青椒油炸而成。看似是一道健康的“素菜”，實際上茄子吸油就跟海綿吸水一樣，根本停不下來，一碗油炸地三鮮，含油量可是比紅燒肉還要多！

水煮肉和水煮魚

確定是水煮不是油煮嘛！特別是餐館裏，上面有一層濃郁的辣油，吸附在肉上，美味可口。享受美味的同時也喝下了不少油。是在忍不住想吃的朋友們，可以在家嘗試自己做，少放油。

幹鍋菜

幹鍋花菜，幹鍋包菜，幹鍋千葉豆腐，這些菜要達到麻辣鮮香的特色，基本都要經過“用油煮”的程序。特別是千葉豆腐，吸油大王。而且，幹鍋菜大多數都是邊吃邊加熱，大部分的油脂都會煮進菜裏面。慎吃！慎吃

毛血旺

重慶名菜，“吃油”菜它說自己第二，沒有菜敢叫囂自己第一了。所有的菜幾乎用油煮而成，吃一口就是喝一口油。