雞身上這部位有錢也買不到，比牛鞭還補腎，男人一定要吃 ！

中華大地飲食文化博大精深，一切你想不到的東西都可當作餐桌上的食材。今天就給大家介紹一種食材—雞腰子，也叫雞睾丸。

乍一聽上去，可能許多人都覺得不可思議，其實雞腰子是一種營養極爲豐富的食材，其中含有較多的脂肪，對女性朋友的面板有一定的保健作用；同時，雞腰子可爲男性朋友提供激素，達到補腎壯陽的功效，提高生殖能力。今天就給大家推薦一道菜—爆炒雞腰子，簡單幾步，烹飪出營養豐富，男女皆宜的菜餚。

爆炒雞腰子

主料：雞腰子

輔料：青椒、蔥、姜、花椒

調料：食用油、料酒、生抽、鹽、五香粉

做法：

1. 把準備好的雞腰子用清水沖洗乾淨

2. 把雞腰子放入冷水中，加入料酒，煮熟變色後撈出備用

3. 青椒切絲、蔥切絲備用

4. 熱鍋倒油，油熱後放入蔥、姜、花椒煸炒出香味

5. 把汆燙好的雞睾丸下鍋大火翻炒，烹入料酒、生抽、五香粉

6. 最後將切好的青椒及蔥絲下鍋，加鹽炒熟即可出鍋

提示：雞睾丸不容易買到，可以去大型的市場向商家預定