還記得我們的小仙女迪麗熱巴最愛的零食是什麼嗎?
沒錯,就是新疆特色小吃酸奶疙瘩!!
近日,小仙女又在《驪姬傳》片場給張彬彬(wuli嬴政爸爸)吃,結果張彬彬大呼不好吃,有點奇怪!
彬彬快繃不住了!
大呼是怪東西,迪麗熱巴估計心在流淚!
我們的小仙女一直在旁邊哈哈哈哈,大笑!
聽說我們的小仙女每次整蠱都用酸奶疙瘩!!
酸奶疙瘩怎麼做?
食材:
鮮牛奶(或羊奶),酸奶
做法:
1,把鮮牛奶(或羊奶)倒入不鏽鋼容器中,煮沸,晾涼後加入酸奶在酸奶機中發酵!
2,發酵成很濃的酸奶,倒入紗布袋子裏面,用木棍(或擀麪杖)敲打紗布袋,使的酸奶中的水分和油分離!撇去浮油!
3,剩下的酸奶倒入鍋中熬,蒸發水分,待其變成糊狀,再倒入紗布袋中,瀝乾多餘水分,晾乾就是酸奶疙瘩!
酸奶疙瘩富含多種營養成份,具有健胃、消食、安神等特點,長期食用可補充身體所需鈣、鎂、鋅等元素,可增強身體免疫力,預防疾病。