豬肝洗淨切條,姜切成片。鍋內倒水燒開,將洗淨的大米倒進去,蓋上蓋子煮沸,改小火煮約30分鐘。接着加入薑片、豬肝,調入1勺鹽,小火煮至20分鐘左右即可。
豬肝粥怎麼做好吃
食材:
大米100克、豬肝50克、生薑1塊、鹽1茶匙
豬肝粥的做法:
1、豬肝洗淨切條,姜切成片;
2、鍋內倒水燒開,將洗淨的大米倒進去,蓋上蓋子煮沸,改小火煮約30分鐘;
3、接着加入薑片、豬肝,調入1勺鹽,小火煮至20分鐘左右即可。
小貼士:
肝中含有豐富的維生素A,能保護眼睛,維持正常視力,還能增強人體免疫力,但是高膽固醇的人羣少吃。