這一碗魚湯，把我給好吃跪了……

在愈發冷的天氣給你暖暖，希望能給吃貨們帶來慰藉

準備食材▼

一個三文魚頭、1盒豆腐、3片姜、小半個番茄、2片榨菜、15克蔥花

15毫升檸檬汁、5毫升紹興酒、少許鹽、600毫升熱水

具體步驟▼

1. 豆腐切成小塊。

2. 三文魚洗淨抹乾，抹少許鹽和紹興酒，醃製半小時。

3. 取鍋熱油，薑片去腥，煎三文魚頭5分鐘，翻面再煎5分鐘。

4. 倒入熱水，放入榨菜和番茄，大火煮10分鐘。

5. 放入檸檬汁和豆腐，轉小火煮5分鐘。

6. 撒上蔥花就可以上桌咯！

快開吃吧！