塞進調好的肉餡。
砂鍋裏放進洋蔥條和大蒜瓣,倒進1茶匙花生油,這樣可以防止在燒煮時候糊鍋。
把做好的豆腐夾碼放在洋蔥條上。沿鍋邊倒進半杯清水,再淋入蒸魚豉油。
把砂鍋放在爐子上先用小火燒5分鐘,最後大火燒乾湯汁就可以了。