雪魚和鱈魚區別 雪魚同鱈魚有什麼不同

雪魚和鱈魚區別：第一，雪魚是淡水魚，鱈魚是深海魚；第二，雪魚生長在四川阿壩州與西藏接壤的長江源頭，鱈魚產於北大西洋兩側，一般棲於近底層，其分佈由近岸帶到深海區；第三，雪魚魚色青白，頭小，體側扁而背肥圓，鱗細，形似鰣魚，味極腴美，鱈魚體色多樣，從淡綠或淡灰到褐色或淡黑，也可爲暗淡紅色到鮮紅色，是名貴食用魚，其肝可制魚肝油。

1、雪魚和鱈魚的分佈範圍：

雪魚主要分佈於中國渤海、黃海和東海北部。黃海北部、山東高角東南偏東和海洋島南部及東南海區有主要的漁場。鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。世界上鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯，日本產地主要在北海道。

2、雪魚和鱈魚的生活習性：

鱈魚是冷水性底棲魚類，以無脊椎動物及小型魚類爲食。夏、秋季棲息於黃海冷水區，冬季迴游於水深50～80m的沿海泥底區越冬。鱈魚大部分生活在太平洋、大西洋北方水溫0℃～16℃的寒冷海里。

3、外觀：

鱈魚體延長，稍側扁，頭大，口大，上頜略長於下頜，尾部向後漸細一般長25～40釐米，體重300～750克。頸部的觸鬚須長等於或略長於眼徑。兩頜及犁骨均具絨毛狀牙。體被細小圓鱗易脫落，側線明顯、背鰭3個，臀鰭2個，各鰭均無硬棘，完全由鰭條組成。體色多樣，從淡綠或淡灰到褐色或淡黑，也可爲暗淡紅色到鮮紅色;頭、背及體側爲灰褐色，並具不規則深褐色斑紋，腹面爲灰白色。