1、汕頭牛肉火鍋
汕頭牛肉火鍋是汕頭的招牌美食之一，也是汕頭五大美食之首。它的主要原料是鮮牛肉、各種蔬菜和調料，製作過程中要求肉片薄、鮮嫩，湯底味道濃郁，配料豐富。汕頭牛肉火鍋以其獨特的味道和營養價值而著名，是汕頭的特色美食之一。
2、汕頭滷鵝
汕頭滷鵝不僅僅是汕頭傳統名菜，作爲汕頭街邊小食，也是汕頭著名的小吃之一。汕頭滷鵝因選用汕頭澄海出名特產良種鵝——澄海獅頭鵝爲食材，因此鵝體形大、肉質鮮嫩，用澄海獅頭鵝製作的潮汕滷鵝，具有入味足、色澤重、味清香偏鹹的特點，香滑入味，肥而不膩。
3、汕頭腸粉
汕頭腸粉是汕頭的傳統美食之一，也是汕頭五大美食之一。它的主要原料是米粉、各種蔬菜和肉類，口感軟糯、清香爽口。汕頭潮州粉以其獨特的風味和製作工藝而著名，是汕頭的招牌美食之一。
4、蠔烙
潮汕蠔烙是潮汕地區一道有名的特色菜，流行於潮州、汕頭等地。作爲潮汕特色小食之一，在潮汕城市鄉村小市集，常有這種小店或擺攤小販，也是潮汕一道特色小吃。潮汕蠔烙具有鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟的特點。
5、汕頭魚丸
汕頭魚丸是汕頭的特色美食之一，以其味道鮮美、口感獨特而受到廣大食客的喜愛。汕頭魚丸的主要原料是鮮魚肉，經過加工、攪拌等一系列工藝製成，汕頭魚丸以其肉質細嫩、口感爽滑而著稱。
6、汕頭牛肉丸
牛肉丸是潮汕著名的傳統小食之一，是潮汕地區代表小吃，又稱手捶牛肉丸，起源於潮菜。牛肉丸作爲著名的潮汕小食，在潮汕地區流傳已有數百年的歷史，以爽脆滑嫩、富有彈性而著稱。
7、炒糕粿
炒糕粿是廣東潮汕地區傳統名小吃之一，還是一種街頭巷尾十分暢銷的夜宵，又有獨到之處的製法。炒糕粿很注重火候，使糕粿達到外酥內嫩，鮮香微甜，色澤金黃鮮豔，香味飄溢，口感鹹、甜、香、辣兼備。
8、汕頭鮑魚粥
汕頭鮑魚粥是汕頭的高檔美食之一，以鮑魚爲主料，配以各種高檔配料和調料，製成的鮑魚粥味道鮮美、營養豐富。在汕頭，可以在各大高檔餐廳或海鮮餐廳找到汕頭鮑魚粥，品嚐到正宗的汕頭美食。
9、豬腸脹糯米
豬腸脹糯米是潮汕地區一種特色民間傳統小食，在2003年還被評爲“汕頭十大名小吃”之一。煮熟後的豬腸脹糯米，經過浸泡的糯米更加香軟，跟香芋、慄米、豬肉、香菇、蝦米混合在一起，幾種香味纏纏繞繞，迸發出一種說不出的滿足與美味。
10、汕頭糖水
汕頭糖水是汕頭的傳統美食之一，也是汕頭五大美食之一。它是一種用各種水果、糯米等食材製作而成的糖水，口感清甜、滑潤，營養豐富。在汕頭，可以在各大夜市或小吃攤位找到糖水。
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