青蟹能放冰箱裏冷藏嗎 青蟹可以放冰箱裏冷藏嗎

青蟹可以放入冰箱冷藏，青蟹雖然沒蒸熟，但是也可以選擇用冰箱儲存，因爲青蟹的生命力還是非常旺盛的，存放在冷藏層中，如果蓋上溼毛巾，可以儲存三到五天。青蟹在溫度較低的時候會出現類似冬眠的情況，可以將冷藏室的溫度控制在5攝氏度左右，此時青蟹會減少活動，直至不再運動，依舊存活，待溫度回升就會恢復活動能力。但時間過長青蟹還是會死亡。

煮熟的青蟹儲存方法：可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。如果天氣比較熱，最好放到冰箱冷藏室裏，這樣中午的青蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。