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西梅裂開了還能吃嗎 西梅裂開了還能不能吃

欄目: 生活 / 發佈於: / 人氣:3.09W

可以。西梅的外表與李子有些類似,成熟的西梅外皮呈深紫色,果肉呈琥珀色,若是西梅出現了裂開的情況,多考慮是由於水分和糖分含量較多,在樹上就已經自然成熟而形成,這樣的西梅通常吃起來會更甜,口感更好,但是如果西梅的裂口的位置有長黴、變味的情況,那就不建議繼續食用。

西梅裂開了還能吃嗎 西梅裂開了還能不能吃

西梅果實除供鮮食外,還可以製作糖漬、蜜餞、果醬、果酒,含糖量高的品種作李幹。西梅芳香甜美、口感潤滑,營養豐富。西梅的加工產品也很多,如西梅乾、西梅汁、西梅糕等,隨身攜帶,既可以飽口福,又對健康有利,用西梅醃製的蜜餞是潮汕地區的傳統涼果。