檸檬泡椒鳳爪是一種網紅小吃,也是在泡椒鳳爪上進行衍生的一種創新口味的小吃,非常受歡迎,今天小編就爲大家介紹一下檸檬泡椒鳳爪的正確的做法~
製作方法
食材:雞爪600克 洋蔥半個 泡椒20克 姜1塊 蒜4瓣 檸檬1個 花椒1克
步驟:
1.雞爪洗淨,切去指甲,洋蔥半個切成塊,姜1塊切片,蒜4瓣切末,檸檬1個切片
2.鍋中放入適量水燒開,放入雞爪、薑片、花椒1克、料酒1勺,煮10分鐘。撈出放入冰水中浸泡10分鐘,撈出對半切開
3.加入鹽2勺、糖2勺、洋蔥、蒜末、泡椒、檸檬、泡椒水500毫升、涼開水500毫升拌勻後密封,放入冰箱冷藏5小時即可取出享用。
這就是檸檬泡椒的正確做法啦,喜歡吃的小夥伴一定要趕快學會,這樣即使自己在家,也可以隨時吃上美味的檸檬泡椒鳳爪啦!