炒三色蔬怎麼做 三色蔬家常做法

蔬菜含有豐富的營養，而三色蔬就是很多愛吃蔬菜的的小夥伴的最佳選擇，不但口感極佳，而且顏色也非常好看，還能幫助清心安神、清熱解毒。今天小編就爲大家介紹一下三色蔬的家常做法，趕快來看看吧~

製作方法

食材：

茭白200克 紫甘藍200克 青椒1個 姜1塊 蒜2瓣

步驟：

1.茭白洗淨，切滾刀塊，紫甘藍洗淨切段，青椒去蒂去籽，切小塊，姜1塊切末，蒜2瓣切末

2.鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入茭白炒至斷生，加入姜蒜末炒香，放入紫甘藍、青椒翻炒均勻

3.加入鹽半勺、尖椒半勺翻炒均勻即可出鍋。

清新美味的炒三色蔬就這樣做好啦，是不是很簡單。不過在製作三色蔬的過程中需要注意的一點就是調味料的分量不能下太多，這樣會掩蓋住蔬菜原本的味道，反而弄巧成拙。