4、B族維生素是肝臟“加油站”
B族維生素能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。
此外,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素。
5、維生素E是護肝新武器
國外最新研究顯示,維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中富含維生素E。
堅果中的平民貴族,每天一把葵花籽。
葵花籽含有豐富的油脂,脂肪含量達到50%,主要爲不飽和脂肪酸,有降低血液膽固醇的作用。所含豐富的VE可安定情緒,防止細胞衰老,預防心血管疾病。
葵花籽中的鐵和葉酸也很豐富,可預防貧血;富含的B族維生素和鎂、鋅等礦物質,有治療失眠、增強記憶力的作用。吃葵花籽的時候,注意儘量選擇沒有用鹽炒的。
6、肝臟喜歡綠色食物
中醫認爲,五色歸五臟,“青色入肝”,綠色食物能有益肝臟代謝,還能消除疲勞、舒緩肝鬱,多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用,比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
【西藍花隔水蒸】
1、蝦米用溫水浸泡十五分鐘。
2、西蘭花用鹽水浸泡後洗淨,掰成小朵,大蒜切成蒜米。
3、西蘭花,蝦米和蒜米混合拌勻,水燒開後,隔水蒸5分鐘。出鍋灑食鹽,淋芝麻油。
最健康的西蘭花烹飪方法,被公認爲是隔水蒸。蒸菜時,將溫度控制在100°C內,最大限度保留營養。蒸西蘭花不應超過5分鐘。若有較難熟的根莖,建議提前2分鐘放入。
4、B族維生素是肝臟“加油站”
B族維生素能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。
此外,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素。
5、維生素E是護肝新武器
國外最新研究顯示,維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中富含維生素E。
堅果中的平民貴族,每天一把葵花籽。
葵花籽含有豐富的油脂,脂肪含量達到50%,主要爲不飽和脂肪酸,有降低血液膽固醇的作用。所含豐富的VE可安定情緒,防止細胞衰老,預防心血管疾病。
葵花籽中的鐵和葉酸也很豐富,可預防貧血;富含的B族維生素和鎂、鋅等礦物質,有治療失眠、增強記憶力的作用。吃葵花籽的時候,注意儘量選擇沒有用鹽炒的。
6、肝臟喜歡綠色食物
中醫認爲,五色歸五臟,“青色入肝”,綠色食物能有益肝臟代謝,還能消除疲勞、舒緩肝鬱,多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用,比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
【西藍花隔水蒸】
1、蝦米用溫水浸泡十五分鐘。
2、西蘭花用鹽水浸泡後洗淨,掰成小朵,大蒜切成蒜米。
3、西蘭花,蝦米和蒜米混合拌勻,水燒開後,隔水蒸5分鐘。出鍋灑食鹽,淋芝麻油。
最健康的西蘭花烹飪方法,被公認爲是隔水蒸。蒸菜時,將溫度控制在100°C內,最大限度保留營養。蒸西蘭花不應超過5分鐘。若有較難熟的根莖,建議提前2分鐘放入。
4、B族維生素是肝臟“加油站”
B族維生素能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。
此外,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素。
5、維生素E是護肝新武器
國外最新研究顯示,維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中富含維生素E。
堅果中的平民貴族,每天一把葵花籽。
葵花籽含有豐富的油脂,脂肪含量達到50%,主要爲不飽和脂肪酸,有降低血液膽固醇的作用。所含豐富的VE可安定情緒,防止細胞衰老,預防心血管疾病。
葵花籽中的鐵和葉酸也很豐富,可預防貧血;富含的B族維生素和鎂、鋅等礦物質,有治療失眠、增強記憶力的作用。吃葵花籽的時候,注意儘量選擇沒有用鹽炒的。
6、肝臟喜歡綠色食物
中醫認爲,五色歸五臟,“青色入肝”,綠色食物能有益肝臟代謝,還能消除疲勞、舒緩肝鬱,多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用,比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
【西藍花隔水蒸】
1、蝦米用溫水浸泡十五分鐘。
2、西蘭花用鹽水浸泡後洗淨,掰成小朵,大蒜切成蒜米。
3、西蘭花,蝦米和蒜米混合拌勻,水燒開後,隔水蒸5分鐘。出鍋灑食鹽,淋芝麻油。
最健康的西蘭花烹飪方法,被公認爲是隔水蒸。蒸菜時,將溫度控制在100°C內,最大限度保留營養。蒸西蘭花不應超過5分鐘。若有較難熟的根莖,建議提前2分鐘放入。