紅心火龍果有什麼營養價值 如何挑選紅心火龍果

導語：生活中常常購買水果朋友會發現，火龍果有紅心和白心之分。而一些愛吃火龍果的朋友往往會分成兩派，有的愛吃白心火龍果，而有的愛吃紅心火龍果。在此，本站小編要告訴大家，相較於白心火龍果，紅心火龍果的營養價值較高哦!那麼，紅心火龍果有什麼營養價值?我們在購買時如何挑選紅心火龍果呢?下面，小編就帶您去了解!

火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。

紅心火龍果有什麼營養價值

每100克紅心火龍果可食部分所含營養元素成分，蛋白質0.8g、脂肪0.2g、碳水化合物3.52g、膳食纖維0.5g、煙酸 0.4毫克、維生素A：18微克、維生素B1：0.08毫克、維生素B2：0.06毫克、維生素C：7毫克、胡蘿蔔素：0.01毫克、鈣：6毫克鐵、 0.3毫克鋅、2.28毫克鎂、41毫克銅、0.03毫克磷：29毫克鈉、76毫克硒、3.36微克。

如何挑選紅心火龍果

1、看顏色

火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。

2、掂重量

挑選時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個紅心火龍果的重量，選擇越重的越好。

挑選紅心火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。

3、看形狀

挑紅心火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。

4、看成熟度

不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃。可以用手輕輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。

5、看錶皮光滑度

挑選紅心火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。

6、看根部

挑選紅心火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。