玉米煮熟後的營養價值 玉米怎麼煮好吃

導語：玉米又稱“苞米”，是粗糧中的保健佳品，也是全世界公認的黃金作物。平時適量吃些玉米對人體的健康非常有利，它可以降低人體血液膽固醇含量，預防高血壓和冠心病的發生，還可以利尿降壓、止血止瀉、助消化。大家都吃過玉米，但你是否知道玉米怎麼煮好吃呢?玉米煮熟後的營養價值都有哪些呢?還不太瞭解的朋友就隨本站小編一起去下文看看吧!

玉米又稱“苞米”，是粗糧中的保健佳品，也是全世界公認的黃金作物。

玉米煮熟後的營養價值

玉米煮熟後營養價值豐富，據研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等。

玉米怎麼煮好吃

1、腰果玉米

食材：腰果50克，西芹80克，玉米80克，鹽、味精1/2匙。

做法：將芹菜摘洗乾淨，切成小段。將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙，芹菜焯燙完要立即過涼。炒鍋倒入適量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然後放入玉米粒和芹菜段，加入鹽，味精，快速翻炒幾下就可以出鍋了。

玉米怎麼煮好吃：尖椒玉米粒

2、尖椒玉米粒

食材：新鮮玉米300克、青尖椒100克、橄欖油15ML、乾花椒10粒、水30ML、鹽適量。

做法：將新鮮玉米，洗淨瀝乾水分待用;將青尖椒洗淨後切成小丁待用;鍋中油燒至7成熱後，放入大蒜片、乾花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒勻，加水;悶至玉米變軟，鍋中水分收幹;

放入青椒翻炒斷生，加鹽調味道即可。

3、橄欖油玉米水果沙拉

食材：蘋果1個，獼猴桃1個，甜玉米1根，藍莓果醬適量。

做法：鍋中加水，放入甜玉米，加少許鹽，將玉米煮熟。蘋果洗淨後，用挖球器挖出果肉，將果肉泡入淡鹽水中。同樣的方法，挖出獼猴桃果肉備用。玉米煮熟後，取粒，和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄欖油，拌勻。藍莓果醬撒入拌好的沙拉內，即可。