導語：冬至吃什麼食物好?冬至節氣吃的食物當然傳統習俗是不能少的，北方的朋友要吃餃子，南方的朋友吃湯圓，當然，這兩種食物南北方都可以吃，因爲都有着美好的寓意。除此之外，隆冬臘月即將要到來，養生進補的食物也要吃。下面小編爲大家介紹冬至養生和習俗所吃的食物。
冬至吃什麼食物好 冬至養生和習俗所吃的食物
冬至節氣
一、冬至吃什麼食物好——養生吃
羊肉
羊肉性味甘溫，入脾，胃，心，腎經，含水分，蛋白質，脂肪，碳水化合物，灰分，鈣，磷，鐵，維生素B1，維生素B2，尼克酸等元素，具有溫補脾腎，益氣養血的功效，用於治療脾腎虛汗，氣血虧虛，陽萎，早泄，面色萎黃，心慌不寧，腹痛腹瀉，尿頻，遺尿，畏寒肢冷，腰膝冷疼，四肢無力等症。
紅棗
冬至首選紅棗進補，秋食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補氣的清補食品。長期食用可以面色紅潤，能夠健脾養胃，補氣血，是天然的美容藥，每天食用幾顆紅棗(不超過5個)，會感覺渾身暖暖的。
蘿蔔
民間有言：“冬至蘿蔔夏至姜，適時進食無病痛。”又說：“冬季蘿蔔賽過小人蔘。”所以冬至吃蘿蔔最滋補，在冬至夜，正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿蔔排骨湯，補充營養，滋補身體，又能增強抗寒能力。
薑茶
冬至吃薑茶可以驅寒保暖，薑茶加入適量的紅糖，女生經常喝能活血化淤、調經的作用。人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有薑辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，爲一天中食物的消化吸收做好“鋪墊”，並且姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。
老紅糖
冬至吃紅糖的營養價值高，是很適合女生的滋補食品。每天適當的喝一些紅糖，可以有效的幫助女生補鐵補血，而且女生在月經期喝紅糖可以幫助女性舒緩經期的不適。
冬至節氣
二、冬至吃什麼食物好——傳統食物
吃水餃
每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”
這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
吃湯圓
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米爲丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米爲丸，名‘湯圓’”。做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤爲盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味着“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。現山東滕州一帶，這天被稱作數九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，數九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都爲圖個好兆頭。
滕州羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋裏熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾，然後切成薄片放入滾開水裏一氽，再倒入湯碗中，衝入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒麪、鹽、味精等調和就成羊肉湯。
八寶粥
熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫熱軟的要求，中醫認爲食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對抗冬季乾燥的特性。
冬至吃什麼：
爲什麼冬至要吃餃子 冬至吃餃子需要注意什麼
立冬吃餃子還是冬至吃餃子 冬至吃餃子各種餃子餡做法大全
冬至吃湯圓還是吃餃子 冬至吃餃子的傳說
冬至爲什麼吃餃子 冬至吃餃子由來
冬至吃餃子圖片 2017冬至各種餃子高清圖集
冬至吃餃子嗎 冬至吃餃子的來歷
爲什麼冬至吃湯圓 二十四節氣冬至吃湯圓的來歷
冬至吃什麼好 北方和南方冬至這天普遍吃什麼
南方冬至吃什麼傳統食物 南方冬至吃湯圓還吃什麼
冬至吃什麼對身體好 冬至節氣養生進補食物盤點
冬至吃餃子什麼餡的好 冬至各種口味餃子餡功效大全
冬至適合吃什麼進補 冬至進補需懂得的6大原則
秒懂生活集
