導語：立秋又稱交秋，意爲夏秋之交，這是雖有秋老虎的餘威，但夏大勢已去，寒意逐漸滲透。連續以晴熱爲主的天氣並未讓我們感到秋高氣爽的節氣，反而席捲而來的是“秋老虎”。這種初秋仍有夏的高溫的天氣，會讓我們的身體感到種種不適，容易引起感冒，肺炎，胃腸道等疾病。而飲食調養能防病增強體質。那麼“秋老虎”養生如何食補呢?“秋老虎”養生吃些什麼呢?
立秋之後天氣就開始一天天變得涼快了，但是古人云：“多事之秋”，所以立秋後我們還要謹防“秋老虎”
兩款滋陰養肺粥
立秋已過，但深圳天氣並未有轉涼之勢，依舊有“秋老虎”肆虐。因此防暑降溫工作不能懈怠的同時，還要遵循中醫養生的進補原則，滋陰潤肺是關鍵。下面就向大家介紹初秋食療藥膳：
(1)生地天門冬粥
材料：生地30克，天門冬30克，粳米1000克，白糖或冰糖適量。
做法：將生地、天門冬洗淨切細入鍋中，加入適量清水煮沸，取汁加入粳米再煮，待粥快稠時加入適量白糖或冰糖調味即可。
功效：生地、天門冬都是很好的滋陰潤燥之品，做出的藥膳具有很好的潤肺、滋陰、止渴功效，適宜秋燥症狀較嚴重者服食。
(2)杏仁川貝粥
材料：杏仁15克，川貝粒20克，糯米60克，白糖或冰糖適量。
做法：先將糯米洗淨加水煮沸，加入乾淨的杏仁、川貝粒，改小火同煮至粥稠，放入適量白糖或冰糖調味即可。
功效：杏仁川貝粥具有滋陰潤肺、化痰止咳的作用，適宜因氣候乾燥而引起的咽喉腫痛、咳嗽痰少難咳出、口乾者服用。
辛溫燥熱的調料少吃
應用清熱類食品旨在糾正熱邪爲患，辛溫燥熱的調料與這類食品功能相反，會與清熱的作用抵消。在烹飪方法上，炎夏酷暑，應少用紅燒煎炸等方法處理食品，花椒、大料、辣椒、桂皮、乾薑、茴香等都是大熱調料，儘量少用。以清淡平和之物配合清熱食品最相宜。煙火燻烤食品也容易使人生熱，故加工食品儘量水煮或用開水焯過，涼拌清燉，少用調料，避免濃重厚味。
多吃清熱食物清補
酷暑里人體分解代謝加大，因此，夏季飲食調養，一方面應注意暑溼傷脾，消化功能減弱，防止病從口入;另一方面應避免辛溫燥熱的食物。清熱類食物在選擇上應注意：以清淡素食爲主，減少葷腥厚味。夏季人的消化吸收能力都較弱，葷腥厚味多難消化，且影響食慾。狗肉、羊肉偏溫燥，不可多食。鴨肉、兔肉、瘦豬肉等不熱不燥，可用以補充蛋白質。
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