2018立秋吃什麼養生 立秋節氣養生瓜果蔬菜推薦

導語：2018立秋吃什麼養生?立秋是秋天的節氣，一般來說算是象徵秋天的開始，但實際上，這個時候夏季的炎熱還是非常明顯的，秋天的跡象還沒有顯示出來，當然，一些北方城市這個時候已經開始入秋了。那麼，這樣的時節吃什麼好呢?養生的朋友可以看看以下的立秋節氣養生瓜果蔬菜推薦。

2018立秋吃什麼養生 立秋節氣養生瓜果蔬菜推薦

立秋節氣

2018立秋吃什麼養生——蔬菜

大豆：大豆對於女性來說是非常好的食品，其中含有的維生素E可以延緩面板衰老、防止色素沉着，此外大豆裏的卵磷脂還可以延緩女性的衰老、推遲更年期的來臨。

西紅柿：西紅柿有助於美白、防曬是大家都知道的，但是最新研究證明，西紅柿還有助於展平新皺紋，使面板細嫩光滑，並且預防黑眼圈，可謂是一舉多得。

藕：藕既可當水果，又可作佳餚，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。中醫認爲，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。婦女產後忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因爲藕有很好的消瘀作用，故民間有“新採嫩藕勝太醫”之說。熟藕，其色由白變紫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。而用藕加工製成的藕粉，既富營養，又易於消化，有養血止血、調中開胃之功效，實爲老幼體虛者理想的營養佳品。

胡蘿蔔：從小就聽說胡蘿蔔又叫小人蔘，其含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素、能增強面板的抗損傷能力，還有助於保持面板彈性，對健康也有着非常大的幫助。

立秋節氣

2018立秋吃什麼養生——水果

柑桔：性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

葡萄：營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制幹後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

甘蔗：汁性平味甘，爲解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔，有“天生復脈湯”之美稱。中醫常把其作清涼生津劑，用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。

大棗：養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調營衛、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女髒燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等症，是一味用途廣泛的滋補良藥。

2018立秋吃什麼養生——養生食譜

家常蒸茄子

原料：醬汁(生抽、老抽、豆瓣醬加清水拌勻)，蔥花、油適量。

做法：茄子洗淨，切塊，放在盤子裏碼好，蒸鍋加水大火燒開後，將茄子連盤放入，蒸熟(約15分鐘左右，視茄塊大小而定)，熱鍋放油，把蔥花爆香，倒入拌勻的醬汁煮開，關火將煮開的醬汁澆到蒸好的茄子上即可食用。

粉蒸肉

原料：豬五花肉400克，炒熟的米粉100克，醬油、胡椒粉、姜水(浸泡薑末的水)、料酒、油、香菜適量。

做法：五花肉切成薄片，用油、醬油、姜水、胡椒粉、料酒、大米粉拌勻，放入碗中。蒸鍋內加水大火燒開，將裝好米粉肉的碗放入蒸籠，上屜用大火蒸60分鐘至熟透，取出後翻扣在盤中，撒上香菜裝飾即可食用。

立秋養生推薦：

立秋吃什麼養生 10種養肺食物多多品嚐

立秋吃什麼傳統食物 8種食俗節令好佳餚

立秋吃什麼蔬菜好 吃7種潤燥滋陰白色蔬菜

立秋吃什麼水果好 8種清肺潤燥時令鮮果

立秋吃什麼水果好 8種清肺潤燥時令鮮果

立秋節氣養生潤肺食譜 滋陰養肺5道食療多多益善

立秋節氣養生知識：6小貼士伴你安逸過初秋

2018北方立秋吃什麼 北方人立秋節氣必吃的美食 

2018北京立秋吃什麼 立秋北京人兒都會這麼吃