肝臟不好吃什麼調理 什麼食物利於肝臟調理

導語：肝臟不好的人有食慾減退、噁心嘔吐、疲憊乏力、經常失眠，甚至出現肝區疼痛等諸多症狀。且面部就能表現出來，面板粗糙，臉色暗黃，眼球發黃就是肝臟不好的明顯特徵。那麼肝臟不好吃什麼調理? 什麼食物利於肝臟調理。小編彙總了一些吃了利於肝臟的食物。

肝臟是我們人體重要的新陳代謝器官，對於人們身體健康具有重要的作用

肝臟不好吃什麼調理

黃瓜

性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化爲脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。

包菜

即圓白菜、捲心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿蔔素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

西紅柿

科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。

肝臟不好吃冬瓜好調理

冬瓜

性微寒，味甘，含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫，化痰止咳;瓜肉可清熱止渴，並可解魚蟹毒。

百合

性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

海藻

性寒、味鹹，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。

大蒜

屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

胡蘿蔔

性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿蔔素)，亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。

蘑菇

種類較多，現多爲人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同爲蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

肝臟不好飲食調理注意事項

1 避免高脂飲食.部分肝病人羣油脂代謝存在障礙,所以不建議高脂飲食.

2 飲食清淡.避免長期食用辛辣或刺激性較強的東西.

3 營養均衡,全面.多吃新鮮蔬菜水果.保證維生素的攝入.

4 飲食規律,避免暴飲暴食.

5 嚴格戒酒,這點很重要!多餘的酒精會對肝臟造成負擔,而且影響肝細胞的再生和恢復.

6 避免吃發黴變質的食品,尤其是夏天,致癌性很高,對於已有乙肝的人羣來說這點要着重強調.

7 少吃含有亞硝酸鹽的食品,包括醃製的鹹菜等.

8 避免高糖飲食,飲食結構要合理.如果合併有糖尿病的人羣,更應該注意

小貼士：肝臟不好的人要多補充適量的維生素和礦物質：維生素對肝細胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。維生素常作爲慢性肝炎的輔助治療藥物。補充維生素主要以食物補充爲主，在攝入不足的情況下適量補充維生素製劑還是有益的。慢性肝炎患者容易發生缺鈣和骨質疏鬆，堅持飲用牛奶或適當服用補鈣藥物是有必要的。