白露節氣吃什麼潤肺防秋燥 2018年白露最滋潤食物推薦

導語：白露節氣吃什麼潤肺防秋燥呢?白露節氣之時，秋季已經悄然到來，你可能也明顯感覺到，身體比之前要乾燥許多，這就是傳說中的秋燥了，爲了避免各種燥癢病症，一定要吃些滋潤的食物，以下是2018年白露最滋潤食物推薦，一起來看看吧。

白露節氣吃什麼潤肺防秋燥 2018年白露最滋潤食物推薦

白露節氣吃什麼潤肺防秋燥：食物

白露節氣(圖片來源：網絡)

1、梨子

梨子自古被尊爲“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。若因氣候過度乾燥，繼而出現口渴、便祕、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀，可多食梨。

注意：是食用梨子之前，應先考慮自己的體質是否適合，體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。

2、百合

《神農本草經》記載，百合有“主邪氣心痛，利於大小便，補中益氣”等作用。中醫認爲，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。百合能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症，常用的藥膳方有蜜煎、香米粥、豬肺湯、雞子湯、煨肉等;臨牀常用的方劑有湯、湯、滑不散、皁角湯、黃丹泥、野泥、膏、乾粉、新鮮汁等。

3、蜂蜜

蜂蜜是傳統的補養佳品，具有清熱補中，解毒止痛，潤肺養肺的功效，對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋季可以蜜代糖，常常服用。取雪梨1-2個，削皮去核切塊，放入燉盅內，加少許凍開水，置鍋內用文火隔水燉約1小時，取出待涼後加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉，可達到潤肺潤燥的功效;緩解秋燥引起的口乾、口渴、咽乾等症。

白露節氣吃什麼潤肺防秋燥：食譜

1、黃豆

功效：健脾寬中,潤燥消水。

應用：適用於疳積瀉痢,妊娠中毒,瘡癰腫毒等。

製法：做成熟食、豆漿服用,或研末外敷。

食用方法：佐餐食用。

白露節氣(圖片來源：網絡)

2、銀耳

功效：益氣和血,滋陰潤燥。

應用：適用於肺燥咳嗽,胃腸有熱,陰虛津虧等症。

製法：洗淨泡脹,加水燉熟。

食用方法：佐餐食用或單獨食用均可。

3、芝麻

功效：補腎益腦,養陰潤燥。

應用：適用於體虛頭暈,耳鳴耳聾,腸燥便祕等症。

製法：生食或炒熟後搗細、磨成芝麻醬。

食用方法：佐餐食用。

白露節氣吃什麼潤肺防秋燥：白露節氣飲食禁忌

忌不按食物安全期吃：有些食物雖然有較好的養生作用，但在某些時間段裏卻不宜食用。如食物本身處於危險期，或我們的身體處於和某種食物特質相沖突的階段時，要格外加以注意。比如蜂蜜有滋陰潤肺的作用，但要注意在農曆七月時不要吃蜂蜜，這是因爲大多數有毒植物都在農曆七月開花，蜜蜂採集了有毒植物的花後，釀出的蜂蜜也會含毒。農曆八九月份，正是秋冬養陰的補給期，應該多吃養陰潤肺的食物。而生薑是辛辣食物，食用後易使人生秋燥，導致耗氣傷神，所以最好不要吃。瓜類屬於陰寒食物，吃多傷脾胃，因此秋天要少吃。

忌盲目控制飲食：人所需要的營養物質和能量儲備應全面而均衡，必須透過豐富的飲食提供。

忌盲目吃蟹：白露節氣後，秋季正是蟹肥時，這個季節的螃蟹個大、體肥、味美，而且進入白露節氣，螃蟹會爬到岸上極易捕捉。因此，秋季成爲了吃蟹的最好時機。蟹雖好吃，但卻有許多講究。蟹要洗淨，蟹體內有大量細菌和污泥，如果不處理乾淨，這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內，使美味蟹變成殺手蟹，對健康產生極爲不利的影響。

白露節氣(圖片來源：網絡)

忌暴飲暴食：一般人到了秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積，使人發胖。在白露節氣飲食中，要注意適量，不能放縱食慾，大吃大喝。

忌吃辛辣生冷的食物：秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。也要避免各種溼熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外，由於白露節氣天氣由熱轉涼，人體爲了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。

忌吃過燥的食物：中醫學認爲，苦燥之品易傷津耗氣。白露節氣燥邪當令，肺爲嬌髒，與白露節氣燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以，白露飲食養生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類食物。另外，爲迎接冬季的到來，人體內還會儲存禦寒的脂肪。因此，熱量的攝取大於散發，稍不小心，體重就增加，所以肥胖者白露節氣更應注意減肥，應多吃低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外，普通人白露後在飲食上要增酸，以增強肝臟功能，要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。

忌吃油膩、煎炸的食物：油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體內積滯的熱氣，不利於潤燥，許多慢性呼吸系統疾病常在白露節氣復發或加重，就是因爲這個原因。

忌吃水生植物：水生植物大部分在白露節氣成熟，但同時也是帶最多囊蚴的時節，這時生吃水生植物易受其感染，導致腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食慾不振，兒童臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象，嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。