2020秋季吃什麼潤肺養肺最快 秋季有效去燥食物與食譜

導語：隨着秋季的到來，氣候會越來越乾燥，而該時節只着重養肺，所以一定要注意潤肺。那麼，2020秋季吃什麼潤肺養肺最快呢？其實，秋天潤肺的食物有很多，但還是要根據個人體質選擇。以下小編爲您推薦秋季有效去燥食物與食譜。

2020秋季吃什麼潤肺養肺最快 秋季有效去燥食物與食譜

秋季養生

1、蜂蜜：蜂蜜有潤腸、潤肺等功效，中藥裏的枇杷膏、藥丸等也是採用蜂蜜製劑。由於肺與大腸相表裏，許多與呼吸道相關的病症會導致腸胃問題，而蜂蜜既可滋潤呼吸道，又能幫助排便，被視爲秋天最佳的養生食材。

因蜂蜜過甜，甜可生痰，因此，對於痰多的患者不宜多食，且感冒或熱咳的人也不適宜食用。

2、杏仁：秋天易於被秋燥耗傷津液，引發口乾舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。

3、蓮藕：蓮藕性質寒涼，具清熱涼血的作用，對天氣乾燥所引發的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止瀉、能增進食慾、促進消化的作用，也特別適合幼童食用。蓮藕的食用價值高，一般除了常吃的蓮藕根、蓮子外，屬於中藥材的蓮藕蓬也能燉湯，同樣有涼血的效果。

4、山藥：山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。

5、銀耳：銀耳有“菌中之冠”的美稱，是名貴的營養滋補佳品，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。

6、梨：梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛，大便燥結症較爲適宜。

7、南瓜：南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜不僅有較高的食用價值，而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺通便祕，並有利尿、美容等作用。

潤燥食譜推薦：

秋季潤燥

1、百合炒玉米西芹

原料：百合200克、玉米粒100克、西芹100克、胡蘿蔔50克，鹽、色拉油適量。

做法：西芹洗淨、切段，百合剝開、洗淨，胡蘿蔔去皮、洗淨、切成菱形小塊。將全部原料用沸水焯一下。鍋內放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用鹽等調味後即成。

功效：潤肺、滋陰、養胃、益氣的作用，無論肺氣虛或肺陰虛者皆宜。

2、金銀花雞蛋湯

原料：雞蛋一個、金銀花15g

做法：鮮蛋打入碗內備用。金銀花加水200毫升，煮沸5分鐘，打入雞蛋煮沸即可，趁熱1次服完。

功效：金銀花甘寒，能清熱解毒，可消炎清火潤肺。該方簡便易服，每天早晨服1次

3、杏仁粥

原料：10g甜杏仁、50克粳米

做法：將去皮甜杏仁10克研成泥狀加入到淘洗乾淨的50克粳米中，加入適量水煮沸再以慢火煮爛即可。宜溫熱時服食，日服2次，可作早晚餐。

功效：具有止咳平喘之功效。

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