草莓有什麼營養價值食用草莓的10大好處

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導語：很多女性都喜歡吃草莓，不僅是因爲它外形可愛漂亮，看起來有食慾，還因爲它對女性有養顏美容之效，尤其能起到健康減肥的作用。好吃好看又營養豐富，怎麼能讓人不愛呢?具體草莓有什麼營養價值?吃草莓有哪樣的功效?一起來了解草莓的營養價值和食用草莓的10大好處吧。

草莓有什麼營養價值食用草莓的10大好處

食物功效

一、草莓有什麼營養價值

草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。

草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口癒合，並會使面板細膩而有彈性。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。

草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。

國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。

食物功效

二、食用草莓的10大好處

1、明目

草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。

2、滋補調理

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

3、降血脂

草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。

4、防癌

在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

5、清除有毒物質

可以自然平和的清除體內的重金屬離子。

6、預防壞血病

現代醫學研究認爲，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便祕和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

7、增加食慾

遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草毒60克，每日3次;

8、保健

女性常吃草莓，對面板、頭髮均有保健作用。

9、減肥

因爲它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。

10、助消化

其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。

齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。

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