藕片怎麼做好吃 藕片做法推薦

 蓮藕可以生吃也可以做菜，味道微甜並且很脆，它具有很高的營養價值，而且藥用價值也很高，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是食補的不錯選擇。那麼藕片怎麼做好吃，想必大家都想知道，今天小編就來爲您介紹藕片做法推薦，希望大家可以吃到美味的食物。

藕片怎麼做好吃：醋溜藕片

原料：蓮藕1個

輔料：洋蔥一小塊，小蔥2根，醋2大勺，糖一大勺，鹽適量

做法：

1. 藕切片，洋蔥切丁，蔥切小段備用。

2. 熱鍋入油，洋蔥爆香後放藕片翻炒。

3. 加米醋和白糖。

4. 起鍋前加蔥花和鹽粒即可。

藕片怎麼做好吃：香煎藕合

原料：豬肉餡200克，蓮藕2個，麪粉一碗，香菇2個。

輔料：蔥1根，姜一小塊，蒜4瓣，鹽適量，香油1勺。

做法：

1. 麪粉加水，攪拌成糊糊狀，把香菇末、蔥薑蒜末倒入肉餡裏，加鹽、花生油、味極鮮、再加少許醬油調拌均勻。

2. 一個藕片填餡，另一個藕片對壓，使餡子能填充到藕片的窟窿裏，可以更好的固定兩片藕。

3. 藕片裹麪粉糊。

4. 油4分熱的時候下鍋炸，炸至金黃色，即可出鍋。

藕片怎麼做好吃：桂花糯米藕

原料：蓮藕一個，糯米適量

輔料：幹桂花一小把，冰糖100克

做法：

1. 將糯米洗淨，控幹水份備用。

2. 將藕洗淨，在近藕節處切下一小塊做蓋子。

3. 將藕孔沖洗乾淨。

4. 將糯米塞入藕孔中。

5. 裝滿米後，將切下來的蓋子放回原處，用牙籤深入固定。

6. 將藕放入鍋中，加水沒過藕，大火燒開後，改小火煮30分鐘。放入冰糖、幹桂花，小火，煮2個小時即可。煮好的藕切片，即可食用。或者，將切好的糯米藕用油稍微煎黃，兩面都要煎，吃時再撒上些白糖。

好了，今天小編就爲您篩選了3種烹飪藕片的方法，相信總有一款適合您的味蕾。今天關於藕片怎麼做好吃，以及藕片做法推薦小編就說到這裏了，希望能幫助到您。