冬瓜皮的功效與作用及禁忌 冬瓜皮的做法有哪些

導語：日常生活中，許多人在食用冬瓜時會削去外皮，並把它丟掉。殊不知，冬瓜皮也是一種具有食療價值兼藥用價值的食物。在我國的多部藥書中均有關於冬瓜皮藥用治療的記載。那麼，冬瓜皮都有哪些治病處方?冬瓜皮的功效與作用及禁忌分別是什麼?冬瓜皮的做法又有哪些呢?下面，本站就爲您一一介紹!

冬瓜皮也是一種具有食療價值兼藥用價值的食物。

冬瓜皮的功效與作用

冬瓜皮清熱利水;消腫。主水腫;小便不利;泄瀉;瘡腫。利尿消腫。用於水腫脹滿，小便不利，暑熱口渴，小便短赤。

1、《綱目》：主驢馬汗入瘡腫痛，陰乾爲末塗之，又主折傷損痛。

2、《滇南本草》：止渴，消痰，利小便。治中風。

3、《本草再新》：走面板，去溼追風，補脾瀉火。

4、《山東中藥》：利溼消暑。 《重慶堂隨筆》：解風熱，消浮腫。

5、《分類草藥性》：治水腫，痔瘡。

6、《江蘇植藥態》：治腹瀉、足跗浮腫。

冬瓜皮的禁忌

《四川中藥志》："因營養不良而致之虛腫慎用。"

冬瓜皮治病處方

1、治急性腎炎

冬瓜60皮克，蠶豆60克，加水煎取湯汁飲服，每天3-4次。

2、治單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤

冬瓜皮30克，海藻15克，金銀藤15克，水紅花子15克，浮海石30克，水煎服。

3、治腎炎，小便不利及全身浮腫

冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米鬚12克，赤小豆9克，水煎服。

冬瓜皮清熱利水，消腫。主水腫;小便不利。

冬瓜皮的做法有哪些

1、冬瓜鰱魚湯

材料：鰱魚500克，冬瓜皮30克，鹽、味精適量

做法：將鰱魚去鱗及腸臟，與冬瓜皮加水同煮湯，加鹽、味精，服食。

功效：補中氣，通經下乳。適用於產後氣血虧虛、乳汁不足、面白乏力等症。

2、豬苓鯽魚湯

材料：鯽魚500克，豬苓30克,冬瓜皮30克，姜5克,鹽、味精適量

做法：將鯽魚活殺，去磷，鰓及內臟，洗淨;豬苓、冬瓜皮、生薑洗淨;把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮三小時，調味即可。

功效：健脾滲溼、利水消腫。

3、鮮拌三皮

材料：西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮各200克

做法：將西瓜皮颳去蠟質外皮，冬瓜皮颳去絨毛硬質外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內焯一下，待冷卻後切成條狀，放入少許鹽、味精，裝盤食用。

功效：可經常食用，具有清熱利溼、減肥之效。

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